材料8 _1 q a( h; \. d
蘋果（切粒） 1個、雞肉（切件） 100克、杏仁粉 1茶匙、紅提子乾 15克、芥花籽油/雜香草粉各少許- C7 v3 j9 e: I [2 E6 u. d& i
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醃料5.39.217.77:8898; ~. I2 B; R1 k/ b2 |1 E3 |2 i: [
黃糖/海鹽/檸檬汁各 1/2茶匙、生粉 1茶匙# z n3 o5 {1 y( p
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; K" t a: d" _8 Utvb now,tvbnow,bttvb做法
: [9 h. f" X4 s1.雞肉用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉醃 15分鐘，備用。公仔箱論壇, L* R/ F d, B& X- \
5 W8 Q) O8 r! v4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.開中火，燒熱鑊落油，放入雞肉、雜香草粉，煎至金黃色，熄火，加入紅提子乾、杏仁粉、蘋果粒炒勻，上碟後加上少許香草作裝飾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb! X: W4 w4 ?' M2 H! A: M+ K
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貼士
4 \% N1 P; I* S! _公仔箱論壇杏仁粉不要加太多，否則會太濃，影響菜式味道。
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發表於 2011-8-24 06:17 AM
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