跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。tvb now,tvbnow,bttvb R7 [1 V! L/ H4 l
+ C' t' o9 `7 f) Y! U7 z公仔箱論壇一個價食兩間餐廳9 |1 m$ H& S4 J5 H- `
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。tvb now,tvbnow,bttvb$ s4 Z6 b) r5 {% b- L
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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燒本地龍蝦
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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澳洲肉眼扒! A6 C. {5 {, n
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r2 _: k8 U& W' Q
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蛋白餅拌雜啤梨
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2 e0 P U+ q" y' K6 FBBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
* v) b" ~- c. |$ [+ Z- [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g" B) Z0 R9 l4 Z
蛋白餅拌雜啤梨
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9 H$ v& |! ? w/ Z' {公仔箱論壇用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
; w1 B9 B. U6 l3 q/ a1 Z* T9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( `9 z$ ^+ b: K1 Z
12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
) ~% g* }, z- Y3 Y/ y公仔箱論壇Backyard (旺角朗豪酒店 L層)
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$ D# h! ^ \( }公仔箱論壇逾半米高火燄雪山5.39.217.77:88983 U' x/ P: c3 o0 R4 }, |$ z3 p. C
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。8 G; s1 _( P2 k) r; X- x2 t7 s
5.39.217.77:8898! }, q1 [) ?: C% B8 @, p# x, F
龍蝦塔
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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) a1 ^9 x# o; wtvb now,tvbnow,bttvb巨型焗火燄雪山tvb now,tvbnow,bttvb8 q* T$ C4 B; C5 ]& s
) `$ X Z1 }2 b8 ?tvb now,tvbnow,bttvb約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb/ k* {, G5 x) f* U' u3 C4 }
' y' m. I% D6 `7 o冒煙凍湯
! l1 x$ U8 W7 c nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb& _ W) Q. K( D: {( P$ R
有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 5.39.217.77:8898! W& a/ J4 L4 A+ r9 h* H
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: B1 }8 Y( {( P3 L& L1 g) E4 Ntvb now,tvbnow,bttvb12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
) t- ~+ r6 f& D$ x* c& a註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
; s- L, P) {. {* lMr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~2 p' ]/ v B$ K9 N! [( e
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冰雕 Buffet七折最後召集公仔箱論壇( I# U) V3 `/ f4 O3 O
8 w+ \. ^9 y; G5 S5 n8 y+ I5.39.217.77:8898香煎砵酒鵝肝
: C7 M! G( H1 l' u) D+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 y+ N/ T, c- a) p1 Z
儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。公仔箱論壇' j0 x: \6 s# r& `/ |
& H# w* v) a9 a2 Y$ m( ~! K12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248
7 G2 v2 d: e$ h1 W- I8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \, a1 x+ F; o6 T: p
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$388尖嘴抵食 Buffet
2 J- t2 v% R" o2 J+ o; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:88983 h8 c+ l. f+ X+ o9 D
北京填鴨" I9 z6 S" z! j0 P! ]0 b
* E7 w7 Z+ R* e/ b- F! }公仔箱論壇聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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生蠔拼盤
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( n3 C0 N% x$ f7 [* p刺身拼盤
) a" D% Y6 D/ f- q& otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n( d* @- C! w1 r. ]: r( D2 z
2 w# m6 K9 Z* x \$ r12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232& j0 q, n% b9 k6 y
麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)6 Y& v( x8 V5 R+ L+ k
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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