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[美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰,人氣依然不減。每逢路過旺角,總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角,靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |! j) ], T4 Y' R- e# A
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註:五粒●為最高分
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/ g- d3 D% q1 P最濃味人氣魚蛋王TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @- J! n! t5 c4 f/ ^8 P
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/ W1 i! A. m5 p" p5.39.217.77:8898位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食,任何時候都人頭湧湧,採訪當天所見,店前圍滿拎住佳記小食的人,就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚,不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中,蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣,兩鍋湯底顏色分明,不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去,沒有死實感覺,但質感不薄身,煮得夠入味,魚味夠濃,帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋,味道先是甜甜的,辣味夠但不嗆喉,不愧是 MK人氣小食檔。
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蒜香魚蛋$6/串(每串 6粒,平均每粒$1)
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2 I& v2 W# i5 S4 j+ M" d! r味道:●●●●●最好味彈牙:●●●●大小:●●●●●最大粒評口感好,不霉也不實又彈牙,魚味濃,慢慢滲出胡椒和香料味,味道最濃郁。) F5 Z% T; f  |0 S4 a# L) x

1 J- T5 m, Y1 F4 p' utvb now,tvbnow,bttvb勁辣蒜香魚蛋$6/串tvb now,tvbnow,bttvb: ~- X) h: ~( \- B7 M4 g2 O
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評辣味溫和,不會死辣,甜味跟香辣味平衡得好。 5.39.217.77:8898+ m. Z9 q+ c5 N6 V$ g  ?$ A

8 e4 d' T/ X* a8 k5 @6 E$ l2 I公仔箱論壇Ruby       
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5 K* e: B4 A& M) |/ G! v& t5.39.217.77:8898幾彈牙,無咩味,加甜醬好食啲。
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Aki
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好像煮過久了,發脹了,我覺得味道 OK。5.39.217.77:8898" k4 n; \1 ]5 ]# N2 V  ]. y+ G
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佳記小食:登打士街
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最多粒碗裝無滴汁
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& W$ `; I. D7 {" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ o3 _+ ?/ v& f! v0 n+ m; {
台式地道美食門口經常大排長龍,人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品,還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃,亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍,沒有給湯底久浸而上色,咬下去才知實淨無比,喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯,帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋,方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。- Z+ k4 u3 w& p# V3 B/ g9 ?  V
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魚蛋$8/碗(每碗 10粒,平均每粒$0.8)5.39.217.77:8898& }3 l4 n1 \, q' u  ~! y: _% z
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味道:●●●●彈牙:●●大小:●●●評外表似軟,質感卻硬淨,味道帶甜,有淡淡魚香。
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& w6 U0 G3 m) L" Y  N" K辣味魚蛋$8( 10粒)/ n: O0 z; n8 V* [/ @9 C
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評濃烈辣味源自紅油,感覺嗆喉,蓋過魚蛋味道。
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黃先生TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O0 g0 q0 p; p8 m# h# n
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魚蛋裏面較硬,無咁軟,都幾好食,魚味夠。
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陳小姐8 H. z4 B, A4 z  a
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味道淡咗啲,咖喱味濃啲更好,口感都 OK,夠彈牙。
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7 w% t: b5 g9 t6 J# I8 M5.39.217.77:8898台式地道美食:山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p% |( m$ T: v$ d$ y0 G( J0 |

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魚蛋檔大都「有辣有不辣」,文記卻只賣辣,並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6,建議買兩串$8最抵食,除開$4串,平絕旺角。小辣的辣味算明顯,辣而不太鹹,有辣椒油感覺;大辣味道霸道,初入口有點嗆,但越食越惹味。位於先達旁,人氣自然爆燈,文記更採用賣飛仔形式,付錢後取飛再排隊攞食物,唔怕因為太多人,畀了錢都無記認。
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小辣魚蛋$6/串、$8/兩串(每串 5粒,平均每粒$1.2)
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! t) q: C* I2 N. stvb now,tvbnow,bttvb味道:●●●●彈牙:●●●大小:●●評小辣辣味明顯,味道不算鹹,香辣感覺不俗。1 }7 m. z  I% w' p0 m5 k
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道,初有點嗆喉,但越食越惹味。
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感覺上魚味濃些,幾有口感,但太辣。
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2 d- ?9 C: o! R, c! y7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。何先生
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味道可以,都有辣味,路過都會食。 ! y7 U& m0 i1 A; e0 K

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4 a6 E9 A% p" G" ~2 R文記小食:亞皆老街
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最彈牙新人王好口感
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶,名字很台式,主打卻不是今年大熱的台茶,而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰,大熱有煎釀三寶和炸大腸,還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯,咬落有啲粉糯感,但勝在口感很好,體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥,但以人氣而論,絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串(每串 7粒,平均每粒$1)
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# u/ a' Q* m8 l: H" P7 g) C- ]tvb now,tvbnow,bttvb味道:●●●彈牙:●●●●●大小:●●●●評質感超彈有咬口,越慢慢越吃出魚味,香味不算明顯。
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林小姐) p+ v) d2 A% _' f. n
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我同事說這邊東西好吃,就來試一下,味道還行。
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馮先生
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" O! P# E2 k1 ?4 S( F+ c. x; U) M+ S$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經常食,幾彈牙。辣味 OK,我受得辣,再辣啲仲好。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \& H8 `, m# P% h! n
公仔箱論壇! l3 M0 `0 r) S( M6 m; @4 r) s
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茗茶果汁小食:西洋菜街
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有口福
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