港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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註：五粒●為最高分
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$ y! x7 g' v$ H# N+ d公仔箱論壇最濃味人氣魚蛋王TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^* ?, ]3 W8 g2 a* o
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, b7 o1 y, l, E7 ?8 v+ {! a/ e: A位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。tvb now,tvbnow,bttvb4 U; Q- Z- m3 w
) V. r v; i' |* ?; S6 b5 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）tvb now,tvbnow,bttvb8 u. K% H3 | i* x+ H
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味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb! C! Q! p0 B* z4 {& z$ u
8 b7 Q' b" |) i p5.39.217.77:8898勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H" o& o8 W$ v4 z& h+ G
* T# S$ b2 f* TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ruby 公仔箱論壇& V3 p* S4 P2 i, }3 g* ]+ `
8 Y; f0 p, {# E3 u: g幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。5.39.217.77:8898# ?! Q4 F: V. G8 c" Y, f5 s
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Aki$ \0 B1 A9 B9 ^3 L
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好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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: [$ Z7 z% L) P& y2 [- ]% T佳記小食：登打士街5.39.217.77:88984 f% Y& I! V* ~ O) O) V1 o' p1 a3 U
7 K( F+ B% r2 }2 }8 N: V$ o最多粒碗裝無滴汁公仔箱論壇+ l2 ^/ N9 @/ Y* N# ^! a; |8 g
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。3 R& W( Y9 `7 |8 h
3 y4 H' y; j% s2 k% G魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）5.39.217.77:8898/ y* o3 {/ r$ H% ?3 l! s. j
/ o, P3 j! v" M, ?味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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$ A: S! ~. o7 B' M* }0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味魚蛋$8（ 10粒）
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' M3 H: @1 y; @+ i( I' e6 Z' \2 \評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。 tvb now,tvbnow,bttvb- [0 T0 m4 \8 ?4 h% }& N
# V `/ r1 Q+ m. X+ e. y2 b5.39.217.77:8898黃先生
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魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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陳小姐
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味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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台式地道美食：山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋
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( u8 w4 C& P3 d/ |! i公仔箱論壇魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。" _- Q# c8 T8 [1 [# K. m
; ]: I( ]0 b# N1 [( S0 h% E( ?5.39.217.77:8898小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）5.39.217.77:8898$ w. B8 O# C$ y3 v* q
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。) `2 B' n5 g5 q( F6 c
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串
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評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。5.39.217.77:88985 {8 Y$ m. M( w" v
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凌先生
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3 T6 N3 l' e8 Y5.39.217.77:8898感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。
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5 b* K+ n/ e3 \% t, w3 U味道可以，都有辣味，路過都會食。
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- j2 D9 f" s, O& `$ U, o公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z5 L+ _" B. ]5 B! A6 Q
文記小食：亞皆老街
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! f1 K2 ~) `8 ]& b+ R最彈牙新人王好口感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y! E% l D/ g; E6 k$ Q
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）5.39.217.77:88983 B# U+ H9 X; I' ]2 p# [' r1 r
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味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。
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0 @/ Q7 k( P6 |林小姐5.39.217.77:8898( R1 q! P7 s; N5 |9 H9 X7 {
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C$ W6 d7 s! s) z1 p4 B
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馮先生, ~; s. O* P& K8 K' }- h
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經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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茗茶果汁小食：西洋菜街
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發表於 2009-12-14 06:06 AM
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發表於 2009-12-15 06:48 PM
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