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[中式食譜] 酱爆肉酥饼

【特 点】 原味醇香,滋味鲜美,脆嫩柔滑.
6 G# {; h5 w7 e9 T" Y" X5.39.217.77:8898【原 料】 公仔箱論壇" J  _3 s7 {- j( n
 用料:水皮 中筋面粉 150克 白油1.5汤匙 水 半杯 糖 1汤匙 油皮 面粉 130克 白油 2汤匙 白兰他油 2汤匙 鸡?/td>
% O( K0 Y: t5 c3 a7 N1 K7 Z' O7 [  Dtvb now,tvbnow,bttvb【制作过程】
) [' }5 }4 h$ W9 w2 O5.39.217.77:8898 将水皮料和油皮料分别槎成面团后,水皮包油包,代用。把鸡肉切成小细丁,加腌鸡料爆香在热油中,加入调味和芝麻,炒匀,待凉。面团压薄,折三折,压薄包入馅料,面上涂上蛋黄占上芫茜叶,用摄氏180度烤至金黄色即可。
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