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7 {8 s' Z0 ^! G8 e% ~! {) j! Z5.39.217.77:8898口味土豆条tvb now,tvbnow,bttvb2 N' `! S$ {# W( Q
【原料】土豆
; M( k3 `% J' }) V$ x1 k* |* k公仔箱論壇【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
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【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 U; x& K+ {2 ~" B1 F2 B) u
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1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。5.39.217.77:88981 o1 p+ b4 I: x: D0 q7 R
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2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。tvb now,tvbnow,bttvb! a) z( N$ m0 e# `" F4 x
水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
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6 v1 V1 I, [% K8 N# E) O q3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。公仔箱論壇2 R% [2 a* N5 p1 X
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。5.39.217.77:8898' G7 L( N/ S8 r1 u! x) t
啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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