陳貝兒話藍莓味道如愛情,甜中帶酸。升呢成為副總裁後的她忙裏仍能偷閒 hightea,今日就由副總裁帶路,走訪兩家至愛小店,品味果撻糕點與愛情的甜、酸。
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4 I' p5 ^* J3 `# k1 w9 l$ p「藍莓就好像愛情的味道,有點甜,又帶點酸酸的……」Janis(陳貝兒)以《藍莓之夜》電影對白來形容她至愛的藍莓果撻味道,還謙虛補一句:「現在無愛情,惟有靠藍莓補充一些愛情感覺。」Janis至愛利園 Cova的藍莓芝士餅,「我自己也學過整餅,這裏的糕餅做得很出色,芝士餅的味道不太甜又易入口,好friendly,就算一口氣吃兩件也可以。」 Cova裝修富歐陸味,環境舒適,食物有水準, Janis一有時間,就約三五女性友人跑來tea兼開秘密會議。果撻之外,Janis更推薦兩款餐前開胃菜,番茄汁海鮮扁意粉,愛其用料新鮮,以初榨橄欖油煮,吃它的鮮味。另一道燒焗原隻帶子配巴馬火腿,火腿用西班牙頂級黑毛豬,帶子用日本大元貝,鮮味多汁,每日限定 60隻,一客兩隻,每日供應 30份,「好味……好味……」Janis一啖入口,滿足地笑不停,令在旁的我垂涎不已!
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鮮雜果撻每粒$13(外賣)5.39.217.77:8898, d- Z n: f1 t$ y, U4 o! Z& H

+ r! I# E) Z/ {+ B: f! m! B7 S每天以當造鮮果做。 tea buffet(一至五$168、六、日及假期$188)時段不斷補充。 Janis至愛酸酸甜甜可以吃出愛情感覺的藍莓撻。
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藍莓芝士餅每件$78
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芝士味濃,略帶酸味,中和了果醬的甜,很易入口。5.39.217.77:88985 ]1 }2 h% y0 O
/ m# Z* C1 G$ @: o燒焗原隻海帶子配巴馬火腿$248火腿用的是西班牙頂級黑毛豬,鹹香味濃。日本帶子汁多味鮮, Janis一啖一隻,大讚「好味」。5.39.217.77:8898! E$ p2 p% B# [1 D
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番茄汁海鮮扁意粉$1885.39.217.77:8898 _: Q1 G" Z2 Q3 g: Z/ w4 A
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青口、帶子、魷魚等材料很新鮮,以精選初榨橄欖油烹調而成,海鮮鮮味非常突出。
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' S; O. R, w' p. b5.39.217.77:8898Cova (銅鑼灣希慎道利園商場1期地面)
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agnè s b.品味情意結
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Janis另一至愛是星級名店 agnè s b. Le Pain Grille,張敬軒、王家衞都是熟客粉絲,也是Janis的飯堂之一。除了就腳,還有一份情意結,當年做主播時曾訪問著名時裝設計師 agnè s b.,「我發現大家品味極相似!」每間餐廳都有setmenu,「但這裏做得特別有誠意,用料新鮮,好似無花果雞胸沙律,雞肉出奇地滑!」還有,「蛋糕做得出色!最開心是每次飯後,侍應都會捧出一大盤蛋糕任揀!」蛋糕皆以女孩子名字命名, Janis挑選了朱古力栗子蛋糕 Charlene、雙層朱古力蛋糕 Melanie及美國芝士餅Lucie,話試少少的她最後兩款朱古力蛋糕都只餘下半個,我試一口,濃濃朱古力味充滿口腔,但不膩喉,難怪成為她至愛。
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2 O7 G3 D0 |( X s, ]公仔箱論壇糕點每件$50(堂食)、$30(外賣)Charlene朱古力栗子蛋糕,口感細滑; Melanie內層朱古力海綿蛋糕及栗子軟心忌廉,外層黑朱古力, Janis推介; Lucie美國芝士蛋糕,芝士味濃,熱賣 item。 ) v) }4 i+ G1 F
) H" J. R' n1 a7 ]. J+ Ytvb now,tvbnow,bttvb烤鱸魚配鮮帶子$268
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6 \; z) n9 `7 u" G. v公仔箱論壇用上智利鱸魚、日本鮮帶子,魚肉肥美嫩滑,帶子鮮甜。, G" o0 Q3 |" ]! Y
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無花果雞胸沙律$98
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8 S5 J8 f1 [& z3 Z! d- IJanis讚「雞胸肉出奇地滑」,配以新鮮蔬菜及沙律汁,開胃。5.39.217.77:88980 T" e& v$ i3 E
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4 J7 V% S+ ^# Y+ h5.39.217.77:8898■ Janis一見繽紛的甜品即兩眼發光。5.39.217.77:8898 x1 `- {& n) I J, P
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■據聞導演王家衞也經常到此用餐兼開會度橋。
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7 x+ ?0 V5 c! @( i. x公仔箱論壇■張敬軒常此來嘆茶,每次更會外賣蛋糕走。公仔箱論壇3 O) p' `) q9 l( i) ~6 a
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Agnè s b. Le Pain Grille (銅鑼灣禮頓道地下)
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0 o8 f8 V! f0 g8 W! o+ z5.39.217.77:8898■ Janis一身 agnè s b.連身裙,少見的時尚副總裁。 |