天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。5.39.217.77:8898 w( x+ R4 |: w$ e# A
! D( ~& T8 J3 ?( v0 f; G公仔箱論壇一晚一枱走四轉5.39.217.77:8898. b" ~% P. c& Q9 w6 M4 r
" }; L% _6 J# j$ m+ s- [ u' ytvb now,tvbnow,bttvb■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _( _: A+ E) {$ H1 d# J
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。
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0 ]0 ^* `8 A9 x$ r+ s( W; F% P5.39.217.77:8898羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉, B/ p9 @+ c, ?) p
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羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]7 a/ P# Z$ s& x5 g) q: \5 i5 Z% R
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雞翼TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i4 c& V8 b& R5 ?5 D8 Y3 N. j
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炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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; T C) I' ~: N% H公仔箱論壇壽司拼盤6 z; W/ F: @% {; h L( J9 f5 O
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 5.39.217.77:8898, O+ `( S8 S/ u3 V# X
* z8 j* n/ Z& o. E2 `' y公仔箱論壇刺身拼盤公仔箱論壇. m$ A1 @3 D$ b0 r8 A# x
/ `/ T, i$ M% a3 c! l鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。 tvb now,tvbnow,bttvb6 s; S4 _* S: K# H& T, c4 @5 X' ~
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& o+ d2 w, y* u9 F8 J4 Dtvb now,tvbnow,bttvb價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
( O3 e" o, \) }# h/ s公仔箱論壇松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下)
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2 A3 C& x/ ]! ?& B9 jtvb now,tvbnow,bttvb$126工業大廈人氣店公仔箱論壇6 E0 N$ T1 o2 x4 L& \- ]
這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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: S4 ? C$ g5 v$ M' m4 `8 D# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。公仔箱論壇" F8 q( H% E2 s: @! M
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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。tvb now,tvbnow,bttvb; w% l, p' W* r1 @) r" V. k
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- Q+ c E' [3 j2 J5.39.217.77:8898醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。
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/ w# r9 a4 b n0 V5.39.217.77:8898燒鯖魚! t+ v, H: w' ^9 v8 y
* n O: Z6 l) U' Rtvb now,tvbnow,bttvb魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。tvb now,tvbnow,bttvb+ j) C; Q$ a' r: w# O
( R9 L" g# P" R! z! B7 S5.39.217.77:8898和風一口牛
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! {/ Y, D$ c. A3 Xtvb now,tvbnow,bttvb將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外6 G m+ ?/ v/ g, `- C7 @
野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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' T2 o" x( Q0 T% b5 {! l1 F; t5.39.217.77:8898放題元祖送$140和牛刺身公仔箱論壇1 Q# l. q+ i, C( D& |: L+ y
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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汁燒銀鱈魚
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。' E5 J& x. U, y7 e3 A4 Z- V/ a1 K
* e0 Z7 C% ?3 p* {# ktvb now,tvbnow,bttvb鐵板蒜片牛柳粒
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! F4 R: R& x' H: u- P/ {# Z用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。公仔箱論壇* }+ f$ \* C' e
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陶板燒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n2 Y, b* ~ G% V2 |; e
2 p. o% D7 c6 h! {, Z( O/ ?! htvb now,tvbnow,bttvb有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。
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* G" w3 F' u# I8 C8 i( O9 a5.39.217.77:8898和牛刺身7 T8 z, c# A( s3 b# c8 A- E, E
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有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。tvb now,tvbnow,bttvb& x* C( t4 x) ?5 r+ R9 W
1 j& Z* J8 p' g; [. z+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& R- R" M& Q1 z7 T9 O公仔箱論壇價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）tvb now,tvbnow,bttvb, Z- J% B3 D) a+ p
北酒場(尖沙嘴山林道)5.39.217.77:88989 C2 h. F d8 s# u. e' D
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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