【材 料】
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雞肉丸子漿 250g 5.39.217.77:8898! c( U+ L7 r+ z1 K6 C
苦瓜 350g
( n) X8 Z: f2 ?2 X# b3 d1 H" \- R太白粉 適量
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香菜葉 少許
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【調 味 料】 0 N1 \, f% p/ ]( H- v: v
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鹽 少許
6 i4 F! s. S) H& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R" I$ F$ b: f6 m, {- A% y
雞粉 少許
8 B. y) z5 V3 F5 D公仔箱論壇香油 少許
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【做 法】 , E# h/ A8 c% {, ], ]3 T
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1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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# X o4 w5 q& O STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
' K5 S6 _/ z2 V" L+ W: g5 D- D' u5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m2 Z3 h" Z* f" J: I& O) V. D
3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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