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去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克
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# h+ |7 a6 w# ?# ?$ P乳酪醬汁
; L7 a# \1 M7 m8 a* R薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許' z1 V% t) u9 z) \- h
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1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。
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& z1 G! q+ a$ t# F. ^& D4 k* q5.39.217.77:88982.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。
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4 f7 f2 Y& ]4 k# I公仔箱論壇3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。5.39.217.77:88986 O$ {; W- d' S6 `
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發表於 2010-7-16 06:55 AM
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