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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V0 V2 F( h' k ]! T
青花菜 100公克 j) g" @# w8 ^0 l m" o$ g A
白花椰菜 50公克公仔箱論壇3 g' |0 G% k8 K M
西芹塊 40公克
6 e7 d4 l8 x- c' c5 }馬鈴薯塊 100公克7 O- E. {! f E8 T
洋蔥塊 40公克3 ^& K. W' N+ n( j; w
奶油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q" j& E- T2 a8 q
【調 味 料】6 b1 O* Q& @! n% d2 m' f
雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @' k8 ~) A( E1 C
雞高湯 600㏄. o, |, l5 C5 o" ]1 C8 S" d
動物性鮮奶油 100㏄
% t! Q* H; ^- _. X2 q, R# l' Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
& e4 r6 Z- r% k& Z3 _2 z+ {1 F4 @( I1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。5.39.217.77:8898: E: l. l3 K7 F$ g: u
2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。% h: a+ j; B* X3 E
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。5.39.217.77:88987 f5 P, Y- e: M! ^7 u
4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
: y2 D1 z$ _3 d5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
$ E5 r/ `6 c1 p$ @6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
$ p' e; P* Q+ D! j2 I1 s! _+ O公仔箱論壇7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。公仔箱論壇 O5 s! J9 M3 W y( v8 g
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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