) L2 O) u1 ]% ~, r7 _- `【材 料】
3 K8 H5 v/ Z" s, V7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花菜 100公克" G6 T4 L& C( u) @5 C
白花椰菜 50公克
B7 z7 ^' M$ b+ E# E) z西芹塊 40公克
. V. r8 |' @( ^/ B: y% L- h馬鈴薯塊 100公克tvb now,tvbnow,bttvb! W) k& t3 A0 `" F
洋蔥塊 40公克
]0 ^: i* H( q; j公仔箱論壇奶油 2大匙公仔箱論壇3 z7 Q( x& \: o( R: l! F; `: I! k1 ^
【調 味 料】4 a8 T! j3 v! ~ t
雞粉 1/2小匙
1 |2 C: j' A' X; V; C+ C: W" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f( t$ L, U1 i
動物性鮮奶油 100㏄6 S( X8 t& h! x' u* D5 R
【做 法】
; }. a% n5 D& H( Z3 m( j M1 c& `" _公仔箱論壇1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
3 l" W3 W4 o$ O6 M" b2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。- k2 J) v, _0 W7 [8 G* O
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
' J1 G/ a# A7 U, W6 o7 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。
8 f8 U0 i1 p; J$ e9 y5.39.217.77:88985.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。+ _7 K: k+ r7 ~2 R) f+ ]8 q
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
1 Q0 V* T* d2 g% k2 _% \' q5 X7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
9 d8 i& r1 |+ E9 ?. c8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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