1.將調味料A放入小碗中混合均勻。
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 z+ j, n! {" b1 C+ Y! N
( H( f/ ?/ z2 L* i# ^4 P; itvb now,tvbnow,bttvb鱈魚 1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K3 ^* ]) m6 e0 `3 ?5 i# R
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ X: Z% ^( `! y; z& o; p% j
/ u1 L& w2 M- ?0 jA.鹽 1/4小匙
1 Y- T7 m5 I) e, X- _5 ]- y, d鮮雞粉 1/4小匙 公仔箱論壇' y1 {5 x6 p6 j9 e4 H: F
米酒 1小匙
}. F3 a, A; s7 R+ J! n$ y黑胡椒粉 1/4小匙 5.39.217.77:8898' {% ] v# z- s: l9 y: z5 a5 x) W, S
B.麵粉 50公克
- j1 ?7 j- `! B3 V4 D" X公仔箱論壇沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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