1.將調味料A放入小碗中混合均勻。5.39.217.77:88985 b) b z( Q& I* y- f) _ e
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2.鱈魚洗淨，擦乾水分後均勻抹上作法1醃漬約5分鐘，再均勻沾上麵粉備用。
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3 j9 b8 C3 F3 I8 G* n6 K& J/ x/ T3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入作法2鱈魚小火煎約3分鐘，翻面再煎約3分鐘至兩面金黃即可。 公仔箱論壇, B- f9 v/ k/ v7 Q! E- @3 Y
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【材 料】
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鱈魚 1塊 tvb now,tvbnow,bttvb: C! ?" x, ~% i1 Q
【調 味 料】
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A.鹽 1/4小匙 3 E4 B) Q! j& i' d% F
鮮雞粉 1/4小匙
% s7 C, r) y0 W2 o7 {米酒 1小匙
* @2 F% L( T2 j- |5.39.217.77:8898黑胡椒粉 1/4小匙 公仔箱論壇% l0 r) X7 M. K7 H/ P5 c, v, f
B.麵粉 50公克 ! d+ C$ f% P$ J
沙拉油 2大匙 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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