 $ w4 L6 u, l& R5 z( k
% ?% x! l, C( ~% ~! {
材料
0 _2 ~; x: J+ N A5 ?tvb now,tvbnow,bttvb豬肉碎 110克、芥蘭 220克、乾葱 1湯匙、蒜茸 1茶匙、紹酒 1湯匙醃料：豉油 1茶匙、糖 1茶匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、水 1湯匙 調味料：豉油 1/2茶匙、糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) Y1 {' x, Z) V7 [4 t( K1 O
3 v1 j4 U7 ~$ p) c
$ g+ b0 @8 I3 N4 H$ c, t公仔箱論壇做法
' l( S: f/ R0 H5.39.217.77:88981.芥蘭去葉，刨去莖皮，切約 3吋長度。
% q+ f9 Q% c2 \( n! s* {
# {4 N7 v/ x0 h8 X: a" G0 K5.39.217.77:88982.豬肉碎加醃料拌勻，放油鑊炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb& m: \/ e, K! i$ ?3 [
5.39.217.77:8898# F" p8 B. ^6 y; z( V, {; J. w; U
3.起鑊開大火爆香蒜茸及乾葱，下芥蘭，收細火後灒少許水，不停翻拌至芥蘭轉深綠色，下調味料炒勻，將豬肉回鑊，最後灒紹酒兜勻上碟。公仔箱論壇6 l( S. L8 Z5 W# p/ H# L% `- n* U
. F& f( F+ p4 A9 H* W" w: O$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" `/ l. ~5 }4 T0 g; k( u
; R$ d2 ? v: k tvb now,tvbnow,bttvb6 F3 A% V/ \0 P" u
6 R$ A% {8 Q& L2 g公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U! ?) q8 a4 b( f
3 Y2 G8 J9 V/ \' U2 J" D+ `5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z* N2 B8 R1 P, Y" I* V; F$ \
5.39.217.77:8898, H, R- m+ a0 s
貼士
# G8 {5 H* h( k: j; t- e8 F, k芥蘭落鑊後要收細火，否則很易炒燶。 & v2 e' u. i: }+ e( v
|
發表於 2009-10-30 06:08 AM
| 