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) t2 n: _, s7 ^" {公仔箱論壇 廣島燒是從路邊攤崛起,從中央通、新天地公園幾經搬遷,廣受市民歡迎,為因應市容整齊及衛生化需求,到了1982年,集體遷移到大樓內,分布於2到4樓,,也成為廣島燒的地標,稱為「廣島燒村(お好み村)」為降低成本,使用相同的沾醬與麵條,但卻以不同的煎法讓味道卻呈現獨到的特色。
- I- b+ u* j3 u/ W! e$ d地址: 廣島市中區新天地5-13# y3 M2 e1 I3 a* d
交通: 廣島電鐵「八丁堀」下車徒步5分鐘可達tvb now,tvbnow,bttvb) m$ [" {6 m @, |+ f8 N$ s1 \
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由於距離廣島車站相當近,牡蠣傳除了深受當地人喜愛,還常可看到觀光客提著行李來用餐。本身就是廣島人的老闆,曾在東京的料理店修業,為了想讓人認識更多廣島的美味,1982開了牡蠣傳,店內料理以和食為主,也有許多菜餚是老闆自己研發的獨家味道,入口香味四溢的三國燒就是其一,另外以牛奶、奶油、白酒煎牡蠣放入磨碎米漿中的牡蠣奶油燒,焗烤的口感更是一絕,招牌料理完全使用捕獲自廣島灣的牡蠣,如果不是牡蠣的季節,也提供鰻魚等料理。公仔箱論壇* O. D& G" t) |
地址: 廣島市東區光町2-8-24
9 [1 C* h: t$ X( E/ V& K- y9 k9 A電話: 082-264-5968
9 b9 \* a2 Y6 o2 x公仔箱論壇開放時間: 11:00-14:00(13:30停止點餐),17:0-22:00(21:30停止點餐) + E1 k/ P0 O \
休日: 週一TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~& G3 e% u4 R% n
網址: 牡蠣傳
- P8 R9 |) V, a0 L8 \公仔箱論壇交通: JR廣島駅新幹線口徒步約8分鐘 4 ] O/ A J+ K& `+ [
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