材料
m( w0 S6 G, h甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% n8 s1 j! g$ f9 [ e
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配料
- j; [' M& D7 F, G' U+ l9 _0 \* E公仔箱論壇蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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1 u; Q/ E0 x7 O* n" B6 i做法
% d$ I9 |- m8 E& T$ J& I( K( y1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。公仔箱論壇4 e' K* I2 g1 c9 Q7 J
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3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。$ J: P# A2 v4 b% P" i
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煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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