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甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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配料
' I, Q% d& c- @2 n1 V7 i# I蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w8 y( ?7 ~) V L) i6 r
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8 @$ |% @& S; D, ?6 w& X5.39.217.77:8898做法
0 l+ ]. F4 R3 X' M, ~tvb now,tvbnow,bttvb1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。
( {8 p6 X, c9 b$ a5 H: j Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j' l) ^! d4 e$ g2 L' H
2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。
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2 G6 c: w+ d" K2 u; \6 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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! ?# J: w8 V6 P' d% u4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。9 _( C, @0 U& l3 q8 d; }
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貼士
5 i( P- O* | _. X5.39.217.77:8898煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。5.39.217.77:8898/ P5 S& b; q' G7 e2 }0 ~6 G
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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