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[中式食譜] 仙人掌粟米甘笋煲豬腱湯

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仙人掌老片 150克、甘笋(切件) 1條、粟米(折半) 2條、蜜棗 2粒、豬腱 400克、鹽少許、清水 2公升
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做法" D% ^( l4 \- B$ X
1.豬腱汆水,盛起備用。- [8 ^3 V# h; z; J+ G, M5 \9 {. x9 ~

4 o3 q) G# i3 ?  t公仔箱論壇2.仙人掌連皮切件,與甘笋、粟米、蜜棗、清水放湯鍋中。以大火煲滾後,轉小火煲 2小時至豬腱軟腍,加鹽調味即可。1 d) [9 n$ ?6 x6 `* \
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