yogurt 其实很容易做，超市买的又贵又不健康，防腐剂，色素，香精少不了！. U2 U. M- Y. [: [0 W d P; Z
大家来试看自己做吧！
$ l: Y7 J8 [- H! y& E/ ^( m' o& D; t% D8 I9 `; h
材料：包装牛奶UHT ---- 1 pack，（新鲜的牛奶会比较油腻/羊奶也可以，不过成本比较高）
' c+ ]! L7 ^6 X# B& w公仔箱論壇 原味yogurt -------1 杯
7 g8 {' X# f# s1 b" u* A. |1 `tvb now,tvbnow,bttvb 糖-------------看个人喜好。5 N3 R3 a0 e! _0 K3 Q/ G
Step1：把牛奶加糖煮滚。
, r: O( a' [% \* ~2 \' i- ]公仔箱論壇step2: 牛奶冷却后，加上yogurt搅拌。
( Y' V# E5 x" n) F* g6 Wtvb now,tvbnow,bttvbstep3:把搅拌好的牛奶+yogurt装进盒子，放在桌上12个小时。* ]6 O% E' @9 e+ g
step4:12个小时过后放进冰箱就可以了。如果下次要在做的话可以把第一层捞起来备用。3 f6 O+ Q4 u3 ^& E# j
9 g: p; k' a0 X* Q/ ztvb now,tvbnow,bttvb我喜欢加上新鲜的水果mango 和 strawberry.水果可是要在吃之前才加上，不然会被氧化，失去营养yogurt也可能会变质。tvb now,tvbnow,bttvb8 `& m- N+ B* h* s( ]! f- a9 g
马来西亚/新加坡的天气室温就可以做yogurt了。不需要另类的工具！ |
發表於 2011-8-17 11:30 AM
| 