【早安健康／陳怡潔（營養師）】5.39.217.77:8898, q M0 I) \4 O- ~
tvb now,tvbnow,bttvb/ k9 i y$ V. H2 v5 I$ P8 ]# P
3 g: ^' R- J- w4 a5 c% g- T鋅是人體生存所必需的微量礦物質之一，參與體內許多生理代謝以及重要酵素的合成。
8 S3 A5 ]3 m) n$ a9 m/ `tvb now,tvbnow,bttvb
+ f5 z; L! @+ O/ B' }) F$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋅的功效
% q! w7 W2 g2 G抗氧化、增強免疫力，預防感冒. B# Q G% S2 H0 K9 p2 \/ }% x
協助身體調控血糖5.39.217.77:8898, |4 R& O5 u; T0 s0 Q2 C
促進雄性激素tvb now,tvbnow,bttvb5 I% W( \- |2 u) A
. l9 \% n6 I. ]1 P) Ttvb now,tvbnow,bttvb鋅在身體內的分佈很廣，主要存在於肌肉細胞和骨骼中，用於幫助細胞分裂和生長，所以缺乏鋅容易造成許多問題，像是生長遲緩、腸胃不適。 ( v9 |% d* [: \% f6 L
0 u3 x8 S( J9 x- x公仔箱論壇鋅的功能之一是擔任抗氧化劑，幫助清除體內自由基、預防衰老。研究顯示，補充鋅長達五個月可降低感冒風險；感冒時補充鋅也能幫助身體快速復原。 7 {+ Q* y! I, O! V, T- Q
1 T4 K; i# U8 r! ^
科學家並指出，鋅能阻礙病毒和細菌附著於鼻腔黏膜、防止感染；鋅離子也會促進上皮細胞分泌干擾素，促進抗病毒反應，幫助感冒快快好。
% @6 T3 D3 D! j0 _5 M" X8 J' K公仔箱論壇
5 N f. D8 ], ~: u! G. ]) u公仔箱論壇也有許多文獻指出，鋅是構成胰島素的成分之一，充足的鋅能促進胰島素分泌並穩定其構造與功能，由於胰島素是體內調節血糖的最主要酵素，缺乏鋅而影響胰島細胞的作用，將影響到血糖的調控。
, f( E1 q; z6 {& h; Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v! d- o3 T. w) h8 M) L" Z
, C7 {" X; s* R: k- U- p公仔箱論壇此外，鋅的另一個廣為人知的益處就是促進性激素的生成，能促使精子發育成熟，正常成年男性睪固酮中就有高濃度的鋅，因此鋅也稱為性礦物質。
$ u2 p! S/ u X: i p. D3 y/ @8 W5.39.217.77:8898
2 e9 h* v5 ~, Y5 b0 [+ r! z) A# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究指出鋅可以保護精子免於受到細菌感染，或是DNA 遺傳物質受到損傷。精液中就含有高濃度的鋅，文獻顯示若精液中的鋅濃度低，會影響精子受孕的能力*1。
5 V# h5 g9 e8 E0 R; T: E* a
' Z' t3 Q. j6 ^) Ytvb now,tvbnow,bttvb! X/ W4 x$ ^$ [9 q6 ?6 U3 ^
適用症狀／族群 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `- [3 O% O: M; E# q
容易感冒、免疫力較差的人
# Q8 X. }; g) ^: T0 C* e. vtvb now,tvbnow,bttvb減緩慢性發炎疾病（心血管、糖尿病）5.39.217.77:8898" F" P! U8 p. h
精子濃度較低的男性患者
* O+ C5 g- b3 }; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具有傷口或是青春痘，需要復原的人! O" Y% d1 S$ L! A* \
3 v9 {2 h( C/ I, }8 \5 f) s
鋅與食物 & F: J8 Y& T, i' }2 \4 R" V) M$ z, V3 l
鋅含量豐富的有牡蠣、動物內臟和紅肉。吃素的人可以藉由像是芝麻、全穀類、南瓜子或是花生這些食物，攝取足夠的鋅。 5.39.217.77:88980 k8 R- t; F( _5 t; i
* W: E. W& {6 w1 G3 j
/ Y' ]) X1 x) h- v6 }' |; G( ^! x
食用注意事項 2 G7 d4 J% j) b: S" @+ G
國人每日飲食指南建議，健康男性每日鋅攝取量約15 毫克、女性約12 毫克。' k# P2 x% c( g! B' x8 T* l6 l( x
過量的鋅會對身體產生毒性，例如造成神經受損，所以適度補充即可。
3 [' E0 p9 ^# H0 w7 R7 q i" S' V
6 w9 ^3 G+ _% u: R' ctvb now,tvbnow,bttvb臨床研究／數據 0 }& _5 l: A4 y- O: y
荷蘭一項研究，每天給予5毫克的葉酸和66毫克的鋅並持續26周，結果顯示受試者的精子濃度有所改善*2。
1 P* L% H- M- S& `+ q一項針對糖尿病受試者的實驗指出，鋅補充劑組和安慰劑組相比，胰臟β細胞功能較佳，胰島素抗性也有改善*3。
5 z! Y+ C& {7 c- \) Q9 I公仔箱論壇' g* K/ ?* y( H3 ?' e. v
營養師Q&A : f8 i% q( y5 g9 o1 f9 {
鋅主要存在於肉類和海鮮食物中，素食者較容易缺乏，可以在飲食中添加全榖類製品或是芝麻增加鋅的攝取量。除此之外，大量飲酒和減重的人，因為容易流失鋅且需求量較大，也是需要注意鋅補充的族群喔！ |
發表於 2018-7-2 03:32 PM
| 
