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[食肆地點] 恐怖美食 の女  HotCha

09年倒數,歌星最緊張是各頒獎典禮的成績表。上年取得不少獎項的 HotCha,最近推出首張個人大碟。一於帶三女到最愛的日本料理預先慶祝,兼大玩辣辣壽司減減壓。點知飯局中三人越講越恐怖, Regen仲話自己想食屎!
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對辣有感覺
' Z$ P) t: e- k9 |# h: b! ~4 V香港女生愛吃日本菜,HotCha亦不例外,這天她們到大喬日本料理,就先吃壽司醒醒胃。小記是她們的粉絲,難得見到偶像,見面禮當然要特別「加料」。小記先君子,讓三人在餐單上任揀心水壽司,吞拿魚迷 Crystal選了金槍魚腩壽司; Regen揀海膽壽司;Winkie鎖定劍魚腩壽司。起筷之際,才告知壽司有加料芥末,更要三人即席唱派台歌《對我有感覺》,一人一句輪流唱,不消一會即咳聲四起。Regen的海膽壽司 wasabi最巨型,一咬馬上眼紅紅泛淚光,歌勉強接得上; Winkie忍耐力最強,將芥辣飯狠狠吞下,當沒事發生過似的。Crystal睇落最楚楚可憐,但都慢慢地啃下去。三人都閃着淚光,果然對辣有感覺。
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■ Crystal一臉辛苦,但都慢慢啃下去。公仔箱論壇) c+ d/ x* d& Y; h+ `0 R; _

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! @$ ~8 v% g: d2 i1 {■巨型 wasabi一入口, Regen雙眼馬上通紅有淚光!) ^$ a, }7 R* O+ x  s
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■ Winkie最忍得,大嚿芥辣飯照?!) U; G! J: p2 l! I1 t) @) x
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吞生牛肉撈生蛋 咬腳郁郁八爪魚
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2 v7 [" s( E  h- nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Crystal至愛:生牛肉撈生蛋
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HotCha最新大碟除了繼續大賣勁歌熱舞,每人一首獨唱歌,還加入韓風 K Pop元素,更專程到首爾特訓舞藝兼拍MV,三人仲趁機四出嚐美食。「在韓國吃過一個牛肉鍋,煎香牛扒再包生菜來吃,很美味!」 Winkie說。Crystal也有推介,「有一個冷麪很好吃,好像米粉,起初不知湯是凍的,因為一直在吃辣,入口感覺很特別。」三人其實最愛日本菜,Regen:「有一次去日本吃過咖喱烏冬,我覺得日本的烏冬和海膽都很美味,香港吃不到,始終日本是即開的,很鮮很甜。」Winkie則愛香口炸物,「日本炸得特別薄身,點醬汁已很好吃,我愛用來送白飯。」Crystal卻有驚人喜好:「我去日本一定會吃生牛肉撈生蛋,超正!」Regen亦馬上分享她的奇怪慾望:「我想吃日本人的糞便」……吓?「我聽日本朋友說,有一家店可以吃人的糞便,指定柯打想吃士多啤梨味的糞便,就由專人長期吃士多啤梨,聽說排出來的糞便就會是士多啤梨味。」兩人說得興高采烈,還以為Winkie較正常,「那次去韓國我吃了生的八爪魚,放進口還會郁的,吸管會吸住口……」三人都愛吃恐怖食物,咁合拍,實攞最佳組合獎啦。) P% [' B! n" ?1 K5 b0 @
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Regen想食:士多啤梨味糞便0 l' f7 W0 p) F1 ~6 `6 H

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7 ?* L5 ?4 N8 O2 m. ]# X/ ^公仔箱論壇Winkie吞:腳撐撐八爪魚& ]5 a, Y. u& z

4 n2 m: W+ Y6 B: B" \1 m  Y/ a厚肉蟹腳大隻好咬
8 m3 |  h% O, N( w5 Ytvb now,tvbnow,bttvb出道三年來, HotCha經常到日本外遊公幹,自然吃了不少日本美食。這次三人來大喬日本料理試味。大喬位於灣仔新場 WSquare,樓上舖份外清靜,座位排列寬敞,空間感十足,加上有榻榻米、竹葉等設計,很和味。選擇食材,大喬跟足日本人的執着,堅持用時令貨色,揀選不同地方的特產貨,如澳洲的和羊、日本的池魚等。餐單的食物也很全面,不只有舊派日本菜式,師傅也大膽設計出不少新派菜式,如芝士燒三文魚卷、柚子明蝦卷等,加上店內主打的鐵板燒和日式火鍋,質素足以跟酒店看齊。
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# H9 e, K+ l. m; F8 \* G* E3 D0 f3 n阿拉斯加蟹腳鍋$128
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/ S, H- T8 V, L/ o, T長腳蟹蟹腳跟大葱、冬菇等同煮,蟹腳大隻肉厚,配清湯更鮮甜。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N" f8 v. r9 F$ m8 s, F6 N

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大大隻好好咬,味道好清甜。
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用筷子就可將蟹肉篤出嚟,超方便。
0 V7 I5 V! d$ k2 h, o% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 C/ [! V: v6 d$ u; X2 C公仔箱論壇澳洲和羊$168兩件
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: g  N/ c) |$ k  B" htvb now,tvbnow,bttvb穀飼澳洲和羊,肉質細嫩,配自家製薄荷芥末醬,羶香味更突出。 5.39.217.77:8898' k# h% J3 P; Y1 {" g$ z8 e" O

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% _" P# C+ m' H" v  H0 [- ^公仔箱論壇好嫩好好味,羊肉味唔算好羶。
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: {- @1 {; V4 c1 S柚子明蝦卷$120
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2 H# l2 x; z$ C+ S" O5 L  Utvb now,tvbnow,bttvb內有天婦羅蝦增加香脆口感。加入柚子和橙肉味清甜。
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0 y: z/ m! {# K! E. P6 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。深海池魚海膽卷$180五件
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日本深海池魚,魚油特別豐富,配海膽的鮮,味道很夾。
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$ \8 H( X3 t7 m5 p( wtvb now,tvbnow,bttvb金槍魚腩壽司$90/件
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拖羅魚油特多,油甘香味十足,魚肉鮮甜。
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海膽壽司$80/件
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. J+ g! }5 k) r' p7 v6 }  u, m加拿大海膽很鮮味,海膽汁帶濃郁油香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I; m# N7 c4 Y) S# E, d8 o
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劍魚腩壽司$50/件% M+ F- Y1 A3 M! [. o4 }/ A

- m4 o3 v4 S6 s% a2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚腩質感滑身,咬下去爽口,魚肉鮮甜搶鏡。  p0 S! l  B* @7 \, S

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大喬日本料理 (灣仔軒尼詩道)
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