【早安健康編輯部】
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. e' ?' C; l* X4 S公仔箱論壇台灣成年人約有26%～34%罹患脂肪肝，好發年齡層在40～60歲之間，但也有年輕化的趨勢。脂肪肝患者不僅同時罹患高血脂與動脈硬化的機率會增大，一旦動脈硬化還會增加心肌梗塞與腦中風的風險。但研究證實體重若能減少 8%，脂肪肝就會消失；基本上只要能控制體重，就能改善脂肪肝。
1 K# H2 h H2 D+ N2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: @8 D' `4 O0 C# N) s
一天3杯咖啡，護肝又燃脂 3 I8 J, {( P$ P7 p
7 P X/ ^+ f& O( {日本肝臟病學會專門醫船津和夫醫師，花費5年追蹤492位無脂肪肝的男性，發現一天喝咖啡2.5杯以上的人，最後罹患與肥胖有關的脂肪肝的比例較低。咖啡中含有大量屬於咖啡多酚的「綠原酸」（咖啡鞣酸），綠原酸有改善消化器官機能的作用，不止護肝還能減少體脂肪。
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! m8 G* Y4 H, k/ X8 Etvb now,tvbnow,bttvb若想增強燃脂，也可在咖啡裡加些黑胡椒。黑胡椒所含的肝素有促進血液循環的作用，只要代謝上昇，就能幫助促進脂肪燃燒。如果是顆粒大的黑胡椒，則更能提升整體香味。
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低脂肉、青背魚，抑制脂肪抗氧化 公仔箱論壇5 H! x; d; b* Y$ D+ h( E, f/ P' I+ w$ ?
% H- }# g1 r8 T, [- O. Q% |- v: gtvb now,tvbnow,bttvb飲食方面，船津和夫醫師也推薦能抑制脂肪或糖分的食材，或是富含優質蛋白質的紅肉或大豆類製品。而氧化作用也與脂肪肝的形成有關，多吃海藻、菌類、水果或青背魚等含有豐富維生素及多酚的食物，或是藉由喝綠茶獲取兒茶素，也能有效減緩氧化壓力的反應。
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j! P' y! A0 Z9 g7 vtvb now,tvbnow,bttvb【好食材！】
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優質蛋白質，例：雞胸肉、脂肪少的牛肉豬肉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q, O& V% M; ?5 Z" b
有肝臟方面疾病的人，不得不注重蛋白質的攝取。雞胸肉的熱量大約只有帶皮雞腿肉的一半，蛋白質含量卻高達3倍，十分適合脂肪肝患者。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d. g8 U1 v! A# O5 R6 e" H {
4 c! r2 q- M. a1 |1 u7 \5.39.217.77:8898青背魚，例：秋刀魚 ) t. o7 ]( w& p! E6 `
秋刀魚有防止血液凝固、抑制血管收縮的作用，所含的DHA可以讓血液中的膽固醇含量降低，十分適合脂肪肝患者食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x- w% W9 X4 U4 Q; R
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海藻，例：裙帶菜 公仔箱論壇1 y# H2 K5 X9 W; [- C
海藻類富含維生素、礦物質，且高纖維、低熱量。裙帶菜有抑制脂肪與膽固醇堆積的功效。 公仔箱論壇# H" R& |5 z& F
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8 |$ \4 s4 a/ C* K/ i! k' U% Mtvb now,tvbnow,bttvb每天健走30分鐘，減重、消除脂肪肝
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我們除了可從改變飲食習慣下手，還可以藉由運動鍛鍊，來控制脂肪肝。築波大學醫學系消化器內科，正田純一教授及他的研究團隊進行了一個實驗，發現每週進行250分鐘以上的健走等有氧運動，可有效降低脂肪肝。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P! n8 s. ^3 k- l5 t: B
4 Q9 E, T2 T1 e4 o5.39.217.77:8898這是因為在運動剛開始時，消耗的能量來自醣類。但運動時間一長，醣類逐漸消耗，運動超過10分鐘之後，便會開始從消耗醣類轉為消耗脂肪。此時儲存在肝臟等的脂肪會作為游離脂肪酸，提供運動所需能量。 tvb now,tvbnow,bttvb) Z0 Z% a* _, s: o/ a! _
8 @) ]# {- l0 j5 |因此，正田純一教授提倡每天進行30分鐘以上的健走等有氧運動，以改善及減少脂肪肝。 5 s9 F2 ], Q7 A& `: [# V
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屬於低強度運動的健走，能增加新陳代謝、預防心血管疾病；萬步網創辦人劉玉璋每日健走萬步，才走四個月就減重十多公斤、脂肪肝完全消失，睡眠品質和精神狀態也明顯改善。在《神奇健走力》一書中，劉玉璋也提供了配合健走的正確飲食法，讓健走事半功倍。 5.39.217.77:8898& f, P: v9 T8 ], x$ Y
1 ^' h( D3 m; Btvb now,tvbnow,bttvb【健走飲食要點】 5.39.217.77:8898" ]* d7 I4 z. [# R6 }9 H
0 X5 ?' b0 I2 s(1) 日行萬步路，飯吃八分飽
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, g* ?2 n$ a T! w9 Ltvb now,tvbnow,bttvb越來越多研究指出，每餐吃八分飽是維持健康的重要觀念，甚至還能延年益壽。如果光坐著就覺得飽，表示已經吃多了；如果吃完後站起來才感覺到飽，就是八分飽。 tvb now,tvbnow,bttvb6 I; ?' N; {8 }
# q$ ^6 U' } ]& z: L W1 ~; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v. |2 u5 E7 ?" F8 C( D
(2) 適當補充能量（碳水化合物）
) y/ X6 o( }: _2 ^' Q' [5 B7 F% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
F z* b6 k' u3 P9 ~) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳水化合物是肌肉中最首要的動力來源，所以健走前一定要吃糙米飯等主食。健走結束後的一小時內，則吃一些容易消化的碳水化合物，如：果汁、香蕉等，幫助身體迅速恢復機能。 tvb now,tvbnow,bttvb# d4 q$ G4 N0 G1 \( L$ i& q
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0 {* J* A5 H3 A2 M1 m. ctvb now,tvbnow,bttvb(3) 補充造肌食物（蛋白質） 5.39.217.77:88981 P0 [/ c3 [: ]$ C# h
, a& |4 G$ A" U, X- c5.39.217.77:8898除了碳水化合物外，蛋白質也是製造細胞、肌肉不可或缺的物質，透過攝取適量的蛋白質，便能提高人體的反應和敏捷性，讓身體維持最佳狀態。 5 ]# d, u) }$ o" O2 s
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3 r* M8 H; o/ t0 ~9 Qtvb now,tvbnow,bttvb(4) 少量多次攝取溫開水
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' o4 A6 V. S- R' d, j2 q! f/ F公仔箱論壇健走前半小時，可預先攝取250毫升的水，以避免健走時缺水；並在健走15至20分鐘後，以「少量多次」為原則，再補充40至50毫升的溫開水，維持正常代謝。健走結束後不該馬上喝下一大罐冰水，最好過幾分鐘，等心臟跳動平穩後，再小口啜飲溫開水。
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發表於 2018-7-1 03:34 PM
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