材料 7 a: T3 v9 _/ D0 r- n
韓式蕎麥幼麪 200克、豐水梨汁/冷麪水各 100毫升、黃蘿蔔/雪梨/青瓜/蘋果各 20克、雞蛋 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v7 x! s7 H: p% e2 ^5 E8 t0 N! b
* v. i! e, [# H' \5.39.217.77:8898做法
# @- _; O0 F7 N6 Y公仔箱論壇1.蕎麥幼麪放入滾水煮至軟身，用冷水冲洗後，以冰水浸泡備用。
/ T$ |$ @ n& g/ w1 I: H公仔箱論壇5 e$ ^! F9 i& x7 Z1 `
2.將冷麪水加入豐水梨汁，開中火煮，拌勻後放凉成為凍湯，備用。
2 p! f; h- W+ x" o; h, P1 z* h! H; i5 f/ q: A+ |# H7 Z7 D- k
3.雞蛋拂勻後，注入熱鑊用中火煎成薄片，放凉後切絲；黃蘿蔔、雪梨、青瓜、蘋果切幼絲。
/ x l/ @! U( J) I+ I2 Z5 O/ Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 X: _! ~ D# ^! c5.39.217.77:88984.將蕎麥幼麪放入碗中，再放黃蘿蔔絲、雪梨絲、青瓜絲、蘋果絲及雞蛋絲，最後淋上凍湯至一半滿，即成。! @( f K# B" e/ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @% Q" ?! u- c9 D
豐水梨果汁
9 T. u' } q" z# n% R+ n" u5.39.217.77:8898今次師傅用了豐水梨果汁做湯汁，豐水梨是韓國特產，食落特別香甜，不帶酸味，可以直接當飲品喝，用來做湯底，則有一份獨特香甜味道。
3 W! B! U1 j8 f0 {9 Etvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-24 06:40 AM
| 