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材料
3 G4 D4 {1 p1 ?8 d( X$ G7 q青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒公仔箱論壇: X* E3 L1 U! i0 G
1 {4 ]& {& H! U4 B% ?& F( ~5.39.217.77:8898醃料
- X( ^0 V- U- t g鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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調味5.39.217.77:8898* c( G e2 e) f! d
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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做法
: T8 `8 _8 R* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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2 S8 Z" g# _; { q7 ~. u$ Z; _tvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 h6 O- u+ e" I/ N1 `
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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4.青蘋果切件去核，再切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T1 f7 t+ v# t/ G6 g6 N) Z7 H
$ t2 ^) g! n# N* s) Mtvb now,tvbnow,bttvb5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 7 o; x9 w7 r! |! h3 k2 q" o
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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