[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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: z0 V7 o4 ^5 N" y4 E" a: J材料
6 B# `; u7 i& H" Y$ N  p9 Ytvb now,tvbnow,bttvb青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克# b# |. j  i; a1 N' S0 k

* _* Y5 C: W2 e5 O* [% D- v調味
+ M4 r# h3 G9 X/ `: j公仔箱論壇番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙
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7 R6 F5 F( ~* L1 k- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法
5 c+ H( C& s* s$ J3 `公仔箱論壇1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P. ~9 L4 f: l/ |( D6 h5 F4 ^+ K( _
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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, A6 M0 k; k) \, U* k7 Rtvb now,tvbnow,bttvb3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。2 P, D9 Y9 R/ p4 S0 a; E, B5 b

7 X* P7 u) I2 z5.39.217.77:88984.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
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6 f" J+ k% s4 q! V1 }' |3 c                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                5.39.217.77:88985 q% v  A7 W) [3 D' j' ^
                                                                                                                                                                青檸葉炒香就可食用，但記得去除中間的梗。
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