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[甜品] 香鬆蛋散

       
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3 ?0 g1 w2 f& e: d" q1 I' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, O6 c& q! ?, S8 t7 a, |tvb now,tvbnow,bttvb高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量公仔箱論壇' ?! d" z" ]5 {) c+ P9 b  o1 w

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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s* l" s- f' k  I3 X$ V* v# f/ f
1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩,加入砂糖、鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb* {- i  |% d! ~% a
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2.加入雞蛋、清水,拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D9 Y6 V$ j8 c0 o

8 @' e4 h' S4 p+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片,再分成條狀,將兩片叠起。
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4 n) x. K' n  Q& q% d4.於粉糰中間一個缺口,再從中間穿過成蝴蝶結狀。
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5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃,撈起瀝油,淋上糖膠,即成。
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