[西式食譜] 椒鹽軟殼蟹

nt1972

       
: c: N' u8 {: D* [2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
. e0 n1 ^  i3 P6 s材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {0 t3 g" Q. T
軟殼蟹 3隻、紅燈籠椒 80克、紅中椒 80克、脆漿 200毫升、炸蒜粒 30克、薑片 30克、葱段 30克、乾葱 30克、清水 400毫升、日本味鹽適量、雞粉/鹽各少許
/ D) x5 S: R% q# ^+ r' e# R8 S$ O5.39.217.77:88985.39.217.77:8898& |1 F$ J/ e% F2 ^" O

2 T1 w* O2 j/ E" f+ C) \tvb now,tvbnow,bttvb
) \% V' ^+ A  o0 |7 B( X5.39.217.77:8898做法
( Z, L0 H# c9 K) V2 B' U6 O" ~0 Q( a5.39.217.77:88981.將乾葱、葱段、水、薑片、鹽及雞粉拌勻，放入已解凍的軟殼蟹，浸醃 4小時待入味。
2 d3 {% b/ h& l公仔箱論壇- S- |; j; O8 @" H3 N# W
2.紅燈籠椒及紅中椒去籽後切細角。
5 Q4 i6 j4 M7 s) }1 z$ O2 _# f- h7 X
4 ]( Z1 Q! A# Z; @" e2 x/ D$ O5.39.217.77:88983.將已浸好的軟殼蟹，每隻切成四件，用廚紙索乾，沾上薄脆漿後放入熱油，以中火炸至脆身後盛起。' j/ V0 i3 a0 Z' K  X9 v, \- v
6 V6 A, F: T6 S. y
4.將油倒出，燒熱原鑊，爆香紅燈籠椒及紅中椒後熄火，放入炸蒜粒、軟殼蟹及味鹽一起炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb% m8 B9 b  ]6 Z" n, {# b

0 U* G; B+ z: N  Z0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        tvb now,tvbnow,bttvb7 \3 @  j+ y% ?; Y8 {
* K% |& s* M3 b) t0 ]3 u8 {

0 `$ e4 l. S- f  P: Utvb now,tvbnow,bttvb用油鑊將紅椒爆香之後，記得要熄火才放入炸蒜及味鹽，如果鑊太熱好容易將炸蒜及味鹽燒焦。
/ ?7 Z1 E) `- P& X7 D. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。