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排骨皆為小節，寓意「節節高升」
5 j L0 c4 E# H5 L6 ]主料：豬小排一斤半；
_& d- f7 H1 k調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
0 z! o/ a) k2 s7 {8 Ktvb now,tvbnow,bttvb做法： 6 w+ d; v. `' V- X& l. k
1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 w8 t$ b& x( H2 ]3 m- `" k$ _' i" N
2、肉有些泛金黃色就可以了；
: i) P" Y+ n8 W, O5.39.217.77:88983、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右；
2 g+ J3 F; j! [; P- u6 l# \( A: @公仔箱論壇4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。 |
發表於 2010-3-16 03:41 AM
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