[中式食譜] 節節高升-糖醋排骨

咖啡愛奶茶

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排骨皆為小節，寓意「節節高升」
3 m( G3 n; Q8 y7 G  b公仔箱論壇主料：豬小排一斤半；
# Z6 [( R2 y5 h8 s% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料： 1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水。
1 O  y( |5 v4 E: q4 b$ {: i做法： 公仔箱論壇. y$ z: [7 T  M( z
1、熱鍋溫油，入排骨，煸炒2~3分鐘； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s0 Z" j! G  e  F+ a- `) d$ j0 e
2、肉有些泛金黃色就可以了；
7 y+ c3 z3 f2 h. k! }7 j公仔箱論壇3、加1大勺黃酒、2大勺米醋、3大勺白糖、4大勺生抽、5大勺水，佐料剛剛及齊排骨就可以；旺火燒滾，轉文火燜30分鐘左右； 5.39.217.77:8898$ Y( ~- F& ~+ u2 x: V. Z/ X. h3 a& o
4、看湯汁收到挂住排骨就可以了，酥爛嫩滑，一吃就知道它這名兒真不是蓋的。