【原料】：
) y5 c2 r8 ~, w \3 ytvb now,tvbnow,bttvb去皮荸荠150克，猪肝180克，蒜苗120克，蛋清1个，淀粉、料酒、酱油、味精、高汤各适量，精盐适量。5.39.217.77:8898- w$ T5 v2 b" ~( z. I# [. C+ @* J* Z
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【制法】:. u6 e1 Y. }; O: Z, K
' P7 t, G' }5 z8 k' r, {) b! Q0 \, a' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.荸荠切成0.3厘米厚的片，猪肝洗净，切片，蒜苗洗净、切成2厘米长的段。; D) \) O: F) o
2.猪肝加蛋清、淀粉、精盐、料酒、酱油拌匀后入八成热的油锅中炸约3分钟，捞出。锅中留底油，煸炒蒜苗后加少许高汤，放盐、味精、用湿淀粉勾芡，将猪肝、荸荠投入，颠匀出锅，装盘。
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, y1 K4 ~- i u( U% S' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I b0 b- u( _$ x; r% k, R
【特点】：
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. g9 O( ^8 U* h1 M1 ]7 e+ D$ m" d公仔箱論壇猪肝鲜嫩，荸荠外糯里脆，为佐酒之佳肴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?4 G b- i/ R6 o' w, n
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發表於 2008-10-2 03:09 AM
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