材料5.39.217.77:8898, W/ z5 {$ I( X9 I( S9 I" e3 _
豬肉碎 250克、大椰菜葉 8塊、洋葱碎 1個、乾葱（切塊） 2茶匙、月桂葉 2塊、蒜頭（切片） 3粒、橄欖油 4茶匙、茄膏 120克、水 400毫升、粟粉/豉油各 1茶匙、番茄（切塊） 3個、鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇1 \( J9 W8 p7 w
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做法公仔箱論壇: }+ e# R t3 _1 B- Q
1.將菜葉放入滾水中，加蓋，以中火烚 8分鐘至腍，隔水備用。
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# M+ ^5 S, ~( A) B) r2 H' `7 M8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉碎加鹽、胡椒粉、豉油、粟粉和 1茶匙橄欖油拌勻。公仔箱論壇+ {" l7 k6 O6 W2 C4 X
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3.燒熱平底鑊下 1茶匙油，以中火爆香洋葱碎和豬肉碎，炒至豬肉變色即取出備用。7 ]. K! D1 w' t
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4.攤平菜葉，加入（ 3）包起，用牙籤固定。! i& B5 A" e" B: |5 e$ r2 ^+ L
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5.另備一鑊，下 2茶匙油，以中火爆香番茄、蒜片、乾葱、月桂葉和茄膏，加水，滾後收細火繼續煮 20分鐘。5.39.217.77:8898) c7 D$ f. z5 r2 f+ c/ I8 h, [0 p5 c
9 F) e9 ?6 K2 f6 ?8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入菜包，以中火煮 10分鐘，反轉，再煮 10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 y; R/ d8 M) v4 O
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椰菜葉要烚到很軟身才會比較好包。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h7 A+ {- M a. ]$ ^9 ^
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發表於 2011-9-30 06:16 AM
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