材料5.39.217.77:88982 [, c. f# ^9 F
番茄（切大粒） 2個、豬肉碎 150克、海蝦半斤、酸梅（弄碎） 1粒、芫荽（切碎） 1棵、水 400毫升5.39.217.77:8898: p1 h; x9 N' S) K" n0 k
7 |: \) i/ ] T) |tvb now,tvbnow,bttvb醃料
9 K; h: t" a c0 C生抽/糖/粟粉/胡椒粉/麻油各 1茶匙公仔箱論壇6 h6 G$ U- C/ R5 k/ S; l( u
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做法
" U6 D; T2 E3 P2 y: V" c( ~5.39.217.77:88981.豬肉碎加生抽、糖、粟粉、胡椒粉、麻油拌勻，醃 15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k' \9 `6 H! q" y# y! N% Z
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2.海蝦去殼、去腸，留殼和頭備用。
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3.燒熱鑊，收細火，用白鑊炒香蝦殼至轉色，加水，以大火煮滾 5分鐘，隔走蝦殼。
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4.轉大火，加入肉碎、番茄、酸梅繼續煮 5分鐘。
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7 {( M4 `+ w9 ?1 Y5.在湯中加入海蝦，下芫荽煮滾即可。 tvb now,tvbnow,bttvb: D J: } J1 L: K
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5 U) N9 F& }' s% f/ i0 I5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
; K1 I7 V% ^3 P& |8 c5 [* q7 y5 A白鑊炒蝦殼時要用小火，否則不夠乾身，便不能發揮香味。
5 P C, I4 f0 c* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-8-12 06:18 AM
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