材料
' S9 r }2 a/ P7 @5 @叉燒（切粒） 150克、白飯 300克、雞蛋（拂勻） 1隻、葱花 1湯匙、荷葉 2塊、雞粉/水/鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b& p$ M) l n6 F
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鮑魚汁 76毫升、生粉水適量、雞湯 3湯匙
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1.煲滾水落油，放入荷葉灼至軟身，瀝乾備用。
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) m7 f; p- ]( z/ q; ~7 O5.39.217.77:88982.開中火燒熱鑊落油，先爆香葱花，盛起備用。
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3.原鑊加油，倒入蛋、白飯炒 5分鐘，加雞粉、鹽、糖、叉燒、葱花、水，轉大火炒勻盛起備用。2 x: h/ \: `2 S) z
$ ^7 K: y$ Q( T3 n6 J8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將鮑魚汁、雞湯、生粉水混合，以小火煮成汁料。1 x& y. W+ T; Z# ^* a2 V
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5.碟上鋪上荷葉，放入炒飯，淋上汁料後，包好，將整個荷葉包反轉，以大火隔水蒸 15分鐘，上碟時再將荷葉包反轉開洞即可。 4 B Z$ K* @3 c1 I
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發表於 2011-8-9 06:14 AM
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