鯉景灣最近引入不少新食肆，繼札幌拉麪店進駐後，另一日本餐廳接力上場，正是日式意大利粉專門店Te。餐廳將意粉套上速食概念，打破吃意粉需久等的傳統，創出極速烹調的方法。一般煮熟乾意大利麪條需用上 15分鐘，Te的廚房設有用日本技術的意粉速煮機，煮熟意粉只需 5秒。tvb now,tvbnow,bttvb8 x! C+ j/ q; o# S& c" f( i$ }
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6 D) y8 E+ \- R7 ?& ?% Btvb now,tvbnow,bttvb■海蜆乾蒜橄欖油意粉$695.39.217.77:88982 U% h! s! |" R+ t6 H
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煮好後會放入抽風機抽出水份至乾身，確保質感煙韌彈牙。為做出跟六本木總店的味道，意粉和配料等食材由日本入口，推介菜式有香草汁松子意粉和海蜆乾蒜橄欖油意粉，配花茶最夾。( b3 H: M# J4 X L5 V+ E
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# z# M- W0 k [6 |0 c$ M0 [: F$ O$ j公仔箱論壇Te (鯉景灣太康街)
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■香草汁松子意粉$48 |
發表於 2010-1-11 05:54 AM
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發表於 2010-1-12 12:42 PM
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過兩日去試味