幾年前，想吃正宗新疆菜，銅鑼灣的帕莎是首選，可惜在 08年黯然結業。最近帕莎保留廚房舊班底，在 K11回歸。新店裝潢變得更豪華，特地從古董店搜羅不少裝飾，充滿中東風情。
. z, Q7 b! X5 q4 y! M5 c6 D' i% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M* `/ A7 e, Q: ?
@ a3 m1 L% q: W% Z- U* w雪地俄羅斯$48（左）、夜深之時$50（歡樂時光價錢）
& K) x$ \' v8 C* K* h o: a& a5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 o. _0 Q/ b1 w
店內設半開放式廚房，客人可欣賞到烤全羊的情況。還新增露台和酒吧枱，又一 happyhour新場，場內每晚還有蠟燭舞表演。餐廳主打絲綢之路菜，由西安菜至土耳其菜都有，更首次加入兔肉和駱駝肉做的菜式，香料和乾果等更由土耳其和新疆直接入口。推介一道辣椒炒新西蘭牛肋骨，簡單以青椒辣椒爆香，很大漠風味。另一道酥皮特選，有菠菜芝士、牛尾肉乾果和薄荷雞肉三款餡料，以酥皮包裹着炸脆，皮薄脆口。 6pm-8pm歡樂時光飲品推介有雪地俄羅斯，上層咖啡酒下層鮮奶溝伏特加，啡味濃而香滑。& T A3 x6 ]: i7 O! `' H z
, m2 f& j- l( G; B) ]6 W
/ X, u4 ~1 a+ n公仔箱論壇辣椒炒牛肋骨$128
?+ G0 x% G4 M d1 W/ _* l3 Z4 Z- S8 ?5 l W) H; ?
 ) ^& m5 t! G& K. v7 Q+ ~" k
酥皮特選$98
. Z0 z6 Q; h, `1 ytvb now,tvbnow,bttvb; o# A4 I* d# v, t; a% I% w
 公仔箱論壇9 F1 k. a, m$ O' W/ t
- P/ V6 S6 ^6 W& q帕莎 (尖沙嘴河內道)tvb now,tvbnow,bttvb) O3 \- `7 K1 o, \. ^
+ B1 Y1 V, j4 _9 _( j' X
 |
發表於 2010-1-9 05:51 AM
| 