[美食介紹] 过冬必吃的8种营养美食

jmiller

1、鲈鱼
' Z2 X  m! T2 ^& ?7 y5 Y5.39.217.77:8898公仔箱論壇* u, T. ?/ g5 |8 o5 k/ d$ U

) N$ C' S: B" s7 \+ w1 o/ ^" K# L
) g- {) _1 r1 c8 B0 R: `. }" U) g　　鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。3 G4 C7 z: ]4 i2 _2 k
　　2、狗肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?* E: p, K* f2 n
　　狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。tvb now,tvbnow,bttvb4 I8 M; ~' b! n8 Z! q, d) P2 e

* z5 J2 N9 Z# Q( j( x* o# N& F" s( btvb now,tvbnow,bttvb　3、黑木耳5.39.217.77:88987 B5 [# f% E! I2 z
tvb now,tvbnow,bttvb0 U, V2 ~# ]8 b
tvb now,tvbnow,bttvb3 S" _* p) H; ?5 c+ s

5 ^4 h$ F% t# X8 k* {" U公仔箱論壇　　黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \4 _# [. X1 r
　　4、大豆5.39.217.77:88983 d0 T6 `9 {0 T, o% t
　　大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。
: i  J3 r5 E" I4 S/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" L" P9 z5 s4 w- k/ F, e5 j　5、香菇
: M. j+ c; \5 b% v" M0 btvb now,tvbnow,bttvb6 }: g8 c7 G" t: j# V& [, K
: I* I: V0 _: m2 ~) N. P  E  {
3 n: g  X- L9 L% N# W; R1 z
　　香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。5.39.217.77:8898+ q# l( B5 F4 y& p/ |; o
　　6、黑豆+ ^& P# H/ Q% x2 n# |0 G  z- _
　　黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。, T  B" L# |% Q5 P* D. F3 d

  u6 W/ ^: B4 M9 H6 x5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* [. Q% x/ F* K+ J) Y2 h2 n9 H9 K" O

- v( G: a+ R8 M公仔箱論壇公仔箱論壇3 A1 i: ^8 t$ v0 @) s
tvb now,tvbnow,bttvb" x5 }, s" F8 E; C
　　7、牛奶
9 H" w  T5 ~3 _6 A: N公仔箱論壇公仔箱論壇- `1 y$ O4 H' Z3 K5 z
　　牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。tvb now,tvbnow,bttvb# w5 b7 j! N3 t+ ?! q
1 [' `* Y( p% O% x9 t/ g7 D
　　8、黄豆芽
* E/ h$ Y5 _: {5 f4 W1 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  @$ i+ B$ f# g  F
5.39.217.77:88988 ~4 \& O0 D: ]0 t& i$ n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u4 _7 ]/ L! n; x, `$ U/ u7 i
　　黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。