材料 5.39.217.77:88983 c4 x" S* ^( f% ]( n
新鮮泡菜（ 3款）各 100克、沙律菜 150克、粉絲 2小紮、有機無味精雞湯 250毫升、紅蘿蔔 1/4條、青瓜半條、蒜（剁碎） 2粒、鹽半茶匙、葡萄籽油 1湯匙、芝麻 1茶匙、泡菜汁 100毫升
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; ^7 C* p: @1 f6 ~- }1 t做法
- }: c+ U* K5 r, J公仔箱論壇1.粉絲浸軟，用無味精雞湯以大火煮熟，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l! {# A1 R; c2 R6 t T
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2.紅蘿蔔和青瓜切絲。燒熱鑊落油炒香蒜茸，下紅蘿蔔絲及青瓜絲，灑少許鹽，略炒約 1分鐘。將沙律菜及各款新鮮泡菜倒入碗中混和，加入泡菜汁撈勻。5.39.217.77:88987 U4 Q' W Z) T) e/ I0 a1 ~
* Q0 |1 K. \1 W4 }9 u' a# q3.粉絲先上碟，排上沙律菜和泡菜，再把紅蘿蔔絲和青瓜絲放面，灑上芝麻即可。公仔箱論壇# s& ^; C0 P- `
0 g3 p+ w( m+ l5 _. j7 X/ Ztvb now,tvbnow,bttvb以粉絲做沙律時留意不用煮得太腍，保持爽身較好吃。' ]- D7 N( w, M, d' [4 c
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發表於 2010-8-3 06:38 AM
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