材料
7 P: I8 y6 K$ u% \" y6 H苦瓜 2條
% p* O0 P* J utvb now,tvbnow,bttvb沾料tvb now,tvbnow,bttvb$ L. a9 @( w2 R& z" l0 C8 K0 ~& S4 d$ P
蒜頭 10粒
E. i: @& V, o! {tvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2條' D2 `8 q5 w3 O% J" [
青蔥 5支6 d) P, D, g, _; ?+ ]
香菜 半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* N H. k8 n% e) N+ k
醬油 半湯匙
( }4 r7 L) m, U8 d2 K8 g1 Itvb now,tvbnow,bttvb糖 半小匙
0 e0 p! V) u* Otvb now,tvbnow,bttvb白米酒 1小匙& _# D8 Q$ X/ }0 W" O
番茄醬 半杯
: E0 G7 Y( e+ Y1 X9 T! o做法
: F, F0 b* H; g; K8 Z" ^% \) K! H1.苦瓜洗淨泡水1小時，取出切成弧形狀，再以冰水泡3小時，取出瀝乾水分即可。+ I' R2 c. D! u! F
2.蒜頭、辣椒剁碎，青蔥、香菜切細小，加入醬油、麻油、糖、白米酒、番茄醬攪拌即可。
/ s2 K9 ^' z) V( e2 d0 e- A5 k; t備註：切苦瓜時要留意，不要切到裡層白色部分；沾料可任意調配自己喜歡的口味。 |
發表於 2010-8-2 01:11 AM
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