[中式食譜] 蒜香鳳梨飯

咖啡愛奶茶

材料
$ r; k2 {, t' [) W公仔箱論壇白米         3杯: K, Q, ?& a4 |8 j
雞胸肉切丁        300克
  |7 e- [8 X& A' `; L0 k+ ^5.39.217.77:8898鳳梨切丁         500克tvb now,tvbnow,bttvb2 H6 q8 i5 s8 e- F4 n) L0 s" z, C
剁碎蒜米         1小碗
) ^0 [' \6 y. C4 o2 j% \# M5 d辣椒切片         3條
# a. I  t8 [5 L2 b  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇6 L4 B( x9 D* T, p6 ?8 ~+ O) s
1.白米洗淨瀝乾，加半湯匙油、1小匙爆香蒜米、1小匙鹽及2.8杯水放入電鍋煮。; H' [+ c/ s' N" d! z: @
2.以1小匙鹽、1小匙薯粉醃雞胸肉30分鐘；用半湯匙油、1小匙蒜米將雞肉爆香炒熟，盛起備用。
% p$ A; B! O( q' {& O3.剩餘的蒜米用3湯匙油爆香盛起。
% z- ]9 j6 K& r% L  }9 Ttvb now,tvbnow,bttvb4.放入鳳梨、半杯水及1小匙鹽炒，直到汁剩少許再倒入飯稍炒，加入雞肉、紅辣椒炒香即可。上桌時可把香酥的蒜米灑在上面。