法国人向来以善于吃并精于吃而闻名，法式料理至今仍名列世界西菜之首。甫新张的槟城Eastin酒店将从6月起，在每日提供的自助餐菜单中，增设几道令人向往的经典法国菜和甜品，务必要让顾客有不同的味觉享受，体验纯正法国美食。
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, y1 |) r5 p/ e6 S, x- Y* A2 ktvb now,tvbnow,bttvb为了这次的促销活动，Eastin酒店法国籍总厨韦朗专程从八打灵再也Eastin酒店来到槟城，对活动全程进行监督和管理，诚意十足。韦朗说，法国菜的制作过程严谨、细致，但更结合健康养生的概念。所以他向来都很重视食材的鲜度，对于食材的挑选亦十分讲究。除了采用当地自然、新鲜的食材，也坚持搭配橄榄油烹调。5.39.217.77:88985 O$ n7 v# \* h! o* e
6 i) M! ^6 h; `* r* [tvb now,tvbnow,bttvb副总厨林顺隆补充，法国厨师都按标准做菜，即使是细小的步骤也不可省略和忽视，否则味道就不一样。
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“比如，法国料理的精华在酱汁。因为对食材的讲究，法国人使用酱汁佐料时，以不破坏食材原味为前提。所以，使用酱汁佐料也绝不随便，不仅食材用料丰富，酱汁都是师傅亲自熬炖出来的。”( j0 R1 a7 K( F( }$ ^( n
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不过，他说，由于食材种类多又费时，一般师傅宁愿购买现成的。“但是，我们仍然坚持以小火慢慢熬煮，而且至少要熬上12至14小时才够入味。”2 X5 D6 e& i8 H& k
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法国人将“吃”视为人生一大乐事，他们认为，美食不仅是一种享受，更是一种艺术。这个6月，不妨与家人或约上三五知己，到Eastin酒店Swez Brasserie，感受来自法国美食文化的魅力吧
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主题自助餐
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6 H Y6 R6 h( v0 X7 Y1 G3 U5 K6 y午餐－12noon至2.30pm（周一至周五）: O& g+ Y* v# ~" h. a4 w: x6 a
成人：45令吉++
/ F" ?+ ?( ]& F% o* N% }公仔箱論壇小孩：27令吉++公仔箱論壇- d9 _& A/ q. e$ P
$ S0 s" A7 e X4 i5.39.217.77:8898下午茶－11.30am至3pm（周六及周日）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \& ~! h' h2 b2 |7 p; g5 ~$ B
成人：50令吉++
* r* ~+ n9 I; X# a8 r公仔箱論壇小孩：30令吉++
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5 y1 C9 K$ z" z% d6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公共假期（5月1日，28日及6月5日）
( P) |3 N; K5 v成人：60令吉++
' l, H; t7 a8 v+ z5 X# gtvb now,tvbnow,bttvb小孩：36令吉++
) D6 D# U" t" o% e! x晚餐－6.30pm至10pmtvb now,tvbnow,bttvb. C+ p: U( j3 A8 y' ^
& j) p6 S6 C) B$ ]. w1 ltvb now,tvbnow,bttvb日本餐（每周五）：/ v, Z) S! E" L5 L- I& ?4 d' g
成人：78令吉++5.39.217.77:8898! _ B6 Y/ ]. o2 Y' Q) Z9 Y
小孩：47令吉++
2 z) _$ j( \ _6 N% R5.39.217.77:88985.39.217.77:8898) s: N4 U0 X/ |8 i# z% C
*国际餐（周一至周四）：
3 i4 N; P7 M( O$ V8 S8 D成人：70令吉++5.39.217.77:8898' A. l, K) m: y0 M
小孩：42令吉++tvb now,tvbnow,bttvb8 Q$ w0 |" j, Z9 I6 G6 N& v
*价格仅供参考tvb now,tvbnow,bttvb' W- U( W0 u* O5 ~% C
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槟城Eastin酒店公仔箱論壇# \ q) Y: I1 N& {0 z$ F" m# [- h
1,Solok Bayan Indah,Queensbay,11900 Bayan Lepas,Penang, Malaysia.% \7 c; p2 P3 J& M2 ~+ C1 |
Tel:604-6121111 |
發表於 2010-8-2 12:45 AM
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