【材 料】
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: Q) X- L5 K- l公仔箱論壇雞胸肉 150公克
2 {: ]& p, a9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {& S3 E8 K1 E9 U! A9 L5 n- y
青蔥 1支
$ L- y! @& K2 n% I, ^# c1 p5.39.217.77:8898薑 5公克 * g+ J# T" J) n; H6 _
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【調 味 料】 ' G; c$ y) a- `! A/ O5 }3 W+ s/ h v
8 d w N2 {( s4 b; o& w) TA.甜麵醬 1小匙 公仔箱論壇/ H- Y2 L' J" U% U* W
醬油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \+ J/ [$ s5 W% h# {1 }
細砂糖 1小匙 * H+ W- m0 }6 X* k
米酒 1大匙 5.39.217.77:8898) [; g" I) v/ |$ m x/ q
水 2大匙 5 j0 O8 t7 H( b- K2 ? y3 o: l& B
B.太白粉水 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: \3 d# j9 p! @
香油 1大匙 ( W, l' z: T0 y
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8 ~& l- l/ w" c/ H【醃 料】
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鹽 少許 公仔箱論壇# |" A. O+ k% T# d" S e, l
太白粉 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% l. E9 P |' |5 }7 D6 q" y
香油 1小匙
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6 \) d3 Q" O7 R& s, D' R7 v【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb) c M2 C! f( X P
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1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。
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2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。& D u/ W( S, W- u4 n+ u
9 Q" }1 |6 K1 z1 D! X9 [( `3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，5.39.217.77:88980 L7 d7 \4 D/ z1 @& X" Z
* V: s9 m( N/ I3 v" `6 U公仔箱論壇 最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 |
發表於 2010-8-1 04:28 AM
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