【材 料】
1 U; X- B0 [3 l: F2 d. G! r5 I5.39.217.77:8898
6 E$ y& w% G. i. Y公仔箱論壇扇貝 4顆
' a0 x B6 o% I% i2 R/ z! A公仔箱論壇冬粉 10公克 % X# Q9 v( |. \% ~2 ^$ F* i
蒜仁 8顆 5.39.217.77:88985 n: h J! e8 X& H$ t8 \3 u
蔥 2根
6 O$ i6 {4 z' a2 n; J薑 20公克
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& h5 s& c$ S, }; k! R【調 味 料】
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蠔油 1茶匙
5 E& b& c. w2 itvb now,tvbnow,bttvb醬油 1茶匙
! Y0 s4 P9 F) l5.39.217.77:8898水 2茶匙 ) Z+ @8 B. u! P/ U6 O% ~
細糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# }# _& z) A; W& y( }
料酒 1大匙
" r+ y4 r8 [! R8 ~沙拉油 20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b" y; g7 ?. G5 m# ]5 z1 B
公仔箱論壇8 w- y/ X+ ^9 s& p, }; {
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" C4 |# q# t2 T7 p4 M( }7 V& t公仔箱論壇【做 法】
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0 Q" y3 j* z* T) D8 G9 {5.39.217.77:88981.把蔥、薑、蒜皆切末；冬粉泡冷水約15分鐘至軟化；扇貝挑去腸泥、洗淨、瀝乾水分後，整齊排至盤上，備用。5.39.217.77:88987 S6 F* w! s. E% x6 @! [$ O# \
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2.將作法1的每顆扇貝上先舖少許冬粉，灑上料酒及蒜末，放入蒸籠中以大火蒸5分鐘至熟，取出,把蔥末、薑末鋪於扇貝上。
( C" u4 N' y7 N! X- R+ f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 z: [' e- P+ v7 p" H) D1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入20㏄沙拉油燒熱後，淋至作法2的扇貝的蔥末、薑末上，再將蠔油、醬油、水及細糖煮開後淋在扇貝上即可。
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發表於 2010-8-1 04:27 AM
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