跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
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一個價食兩間餐廳
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* C* c, O' c8 C, s, }6 V& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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燒本地龍蝦
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$ k+ x2 K! s, j+ H Htvb now,tvbnow,bttvb切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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0 f, P3 E8 m$ e7 e' o; z+ R澳洲肉眼扒5.39.217.77:88986 Y3 j2 E r+ O* L" |
& c. h/ a% W) H7 k, n' {原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
$ x/ Q- y- j/ f6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" Y5 }8 D! Q) P+ x2 h. q
蛋白餅拌雜啤梨7 R) J7 j) v/ E! ?, u/ p5 G
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BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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+ ?# B$ k# k* Z3 {- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白餅拌雜啤梨
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用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 9 o; d+ ?: h5 m& X/ Q
/ @( u2 W3 A+ r' m* p" F8 D: s12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
% b( i" K8 P% a& }公仔箱論壇Backyard (旺角朗豪酒店 L層)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n4 W1 B8 B+ S
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逾半米高火燄雪山tvb now,tvbnow,bttvb' f8 p3 V9 H' T8 i8 |+ K
營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。
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龍蝦塔tvb now,tvbnow,bttvb9 n3 s4 X7 u0 _" V) e4 n, j
. B9 p" w1 L Y5 \6 W, X( [2 a5.39.217.77:8898波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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巨型焗火燄雪山
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約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 公仔箱論壇9 `, ?2 M H, @: z" {0 |8 _' \0 D
6 h3 ~1 h6 Q. G. F7 I# w5 v冒煙凍湯
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 公仔箱論壇) ?: L! S$ w; S
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12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
6 f9 z) i/ @3 E6 K& |公仔箱論壇註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
+ ?/ @& {/ \8 O) k6 Q, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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冰雕 Buffet七折最後召集公仔箱論壇- @( u4 W, i! _" T; \0 N O
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香煎砵酒鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb2 Z( M8 L4 F8 A5 {
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儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。* }6 x; E$ l8 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D4 h9 ^$ \ \7 }6 ?! a: y
12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$2485.39.217.77:8898& g* N* i. M2 s" W! N, f7 L1 ?
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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( s! N5 S! A$ J7 N3 w8 x$388尖嘴抵食 Buffet公仔箱論壇0 ?* v# s& F; E$ u6 \8 P
6 `* ?% G0 Q* w' H+ w! g8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京填鴨& n5 N+ ?- d5 i9 u% c
7 F* h3 I- m$ R6 t j x: f公仔箱論壇聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [, m& l- P' X! W& |% y
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生蠔拼盤
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刺身拼盤tvb now,tvbnow,bttvb2 x$ O2 o1 J8 t3 t! \: E
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12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232
4 L, E* U2 q$ K/ [% k! v8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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發表於 2009-12-18 12:12 PM
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發表於 2009-12-20 03:43 PM
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