[中式食譜] 虾爆蟮筒

咖啡愛奶茶

基本特点 虾仁嫩、鳝鱼松软
; J1 H5 ^' Q' b" h8 F! p4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本材料 黄鳝、虾仁、料酒、盐、生粉、蛋清、红酱油、盐、味精、葱姜水
0 }7 d+ d0 X8 \4 @& N: c) L) e, w& b1、黄鳝宰杀，洗净切段，用盐、料酒淹渍数分钟，待用。虾仁浆好备用。
! K/ q" L2 S5 i  r公仔箱論壇2、起中油温油锅，腌渍过的黄鳝挂蛋清糊下锅炸熟捞出装盘，待油温回落后，人虾仁滑熟捞出装盘。 5.39.217.77:8898' j- {9 m6 g5 d% J2 R
3、另起锅下葱姜水，加红酱油、味精勾薄芡，淋在原料上即成。