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白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙
4 Z/ z0 ?% \; P/ h公仔箱論壇做法：
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1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。5.39.217.77:8898/ e# I4 d# K Y4 y' S; K7 C
) q+ t# @3 Y9 P0 ], _$ ]2 v; htvb now,tvbnow,bttvb2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
% s' ~, |: }4 V! t. H公仔箱論壇3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
. D4 g1 Q) v' b: O9 ~6 I再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。; r$ l& }2 X% i. q
白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。 $ Z$ p( X* q1 r- r+ K- P' Z
大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。
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醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb- C: x6 y- x/ e6 O. W7 m
盐1茶匙 水淀粉少许 香油1/2茶匙
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再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，
U4 [+ R! I: v5 f' _用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。 |
發表於 2010-7-28 12:07 AM
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