材料: L) j. Y& X5 e
牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許
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做法
, \) @: B3 Y/ }* H$ l4 u公仔箱論壇1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。
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4 |! ?& c: ?, g1 e* B5 s4 X D% U5.39.217.77:88982.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。
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! E" b* _* q& ]' e8 j9 h( Ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。
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" Y6 L5 m- O+ {7 T1 T7 w6 Y4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。公仔箱論壇" z' I; W* v7 U0 y5 l
( a( S5 H! K3 X0 y- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R8 S# { R) j7 M" W# Q
, L) N: L/ w: k5 b" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇) `+ @8 Z6 h' e! z' p; V6 J+ t
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/ l" B; f- R# Y8 i公仔箱論壇Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。
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用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。0 U$ B! v4 \+ ~+ c+ K
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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