 tvb now,tvbnow,bttvb0 u# t+ C$ X/ R3 Z* c# X3 x
0 z# ]! |) p1 u9 k; P6 J
材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 W$ c, ? O+ c2 {% a
Peruvian Purple 紫 薯 2 大 隻 、 Pancetta 煙 肉 30 克 、 羊 奶 芝 士 15 克 、 鮮 百 里 香 葉 1 棵 （ 切 碎 ） 、 牛 油 少 許 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 適 量 公仔箱論壇) T4 E' [( ^5 C
. J' D; f6 G- `7 {9 D' {做 法
# s, T/ Q1 x5 _& s3 A0 n( S+ D, wtvb now,tvbnow,bttvb1. 將 紫 薯 洗 淨 ， 放 在 鋪 了 濕 廚 房 抹 紙 的 碟 上 ， 再 鋪 上 濕 廚 房 抹 紙 ， 冚 上 微 波 爐 保 鮮 紙 ， 然 後 放 入 微 波 爐 用 大 火 加 熱 4 至 5 分 鐘 至 熟 透 。 ' T3 u6 d$ N; A) ^6 ^* k
" m% Q6 M r7 k" k5.39.217.77:88982.將 薯 仔 去 皮 ， 用 叉 壓 碎 ， 加 鹽 及 黑 胡 椒 碎 調 味 ， 將 半 份 放 在 塗 了 牛 油 的 焗 盤 ， 輕 輕壓 實 ， 再 放 羊 奶 芝 士 、 煙 肉 及 百 里 香 葉 碎 ， 再 壓 上 剩 餘 的 薯 茸 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P* k. g0 ?" M( R& B& U3 g
4 C4 ?0 O5 {+ E+ q5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將 （ 2 ） 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 ， 以 160 ℃ 焗 35 至 40 分 鐘 ， 脫 模 後 即 成 。公仔箱論壇3 ?, S. c* A# e* _ d, H
* w7 b4 X( O- q: r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y# g* f& k7 d4 @# D2 T4 T+ C* m9 C
: I0 W2 y% K4 V公仔箱論壇
, O1 o8 A1 k6 q7 y5 G公仔箱論壇
5 Q/ y" \. u A Z( W/ Y; y" m/ c2 P公仔箱論壇; v1 F4 G o$ j" t( ~; }
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb% O9 K4 N' Q& o, ?4 ]
用 叉 把 薯 仔 壓 爛 ， 不 要 壓 得 粉 碎 ， 可 保 留 粒 粒 薯 仔 質 感 。
" n" h0 s6 r& j h |
發表於 2009-5-29 01:54 PM
| 