近日在網上，見到有朋友上載爆膏膏蟹的照片，看完不禁「嘩」一聲，以為她是幫襯哪間海鮮專門店。細心看，原來是一間賣油渣麵的小店。恆達油渣麵在油麻地已有十多年歷史，舖位細，但食物種類很多，除了招牌的油渣麵，每日還熬製不同的老火湯、涼茶及蒸飯，平日最多老街坊幫襯。採訪當日，已有老街坊笑言：「她們好多食物都是自家製，最近連『魚蝦蟹』都有得賣。」甫進入，已見到十多隻、比手掌還要大的奄仔蟹「小山堆」，老闆娘黃采玲（關太）隨手揭開一隻，金黃色的蟹膏已傾瀉而出，特別誘人。「我們有相熟海鮮店，入膏蟹奄仔蟹都是想「益街坊」，視乎大小，定價很隨意。」我第一次以蟹「拌食」油渣麵，雖然味道不是很夾，但很新鮮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O& p* J `" l7 s P g+ f
9 ?4 |5 B# F- L* I- S6 J公仔箱論壇 3 c$ Y( F. X [2 i* I8 |! I
蟹堆取自相熟海鮮檔，每日新鮮送到店中。（視乎大小，$30起）
t5 Y) C/ X) ktvb now,tvbnow,bttvb- g/ ~4 G; X, v, G3 v! H
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P% L/ n. I' ?2 c1 ~- Q: [/ p- y/ |3 |
奄仔蟹滿是金黃色的蟹膏，傾瀉而出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \8 B; U4 p9 k# M% g
公仔箱論壇 y2 V0 O$ p7 ]2 o
 tvb now,tvbnow,bttvb* w* p0 p) _: Q( H
天天熬製不同的老火湯，如海星湯、花膠螺頭湯，很足料。$15
% l% @# ^& ^! A S/ ]8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( h( p0 i9 A7 } }9 ^4 a 6 @" v" z- R5 e$ G7 W. c0 C. e$ P
油渣麵，油渣豬油的甘香，喝一口以魚及豬骨熬足兩小時的湯。$28TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |5 D4 l3 c5 Y
' E! b E, o% \4 b q7 ]( K5.39.217.77:8898
4 L' A, I. M9 P" E3 H. Ztvb now,tvbnow,bttvb自家炒辣菜甫是精髓，辣度頗勁。
/ n% J4 z9 y$ p8 t7 |2 r8 T; [0 n7 A1 c
 公仔箱論壇, ~! l. D" [8 e
老闆娘關太為人熱情，凡事親力親為。公仔箱論壇3 N' d6 z) e4 x3 k( {5 i! L
9 l9 j4 K+ e+ O2 ?6 s4 f
恆達油渣麵
" G- z4 k+ ^0 X" k油麻地廣東道 |
發表於 2015-5-22 05:12 AM
| 