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[西式食譜] 10分鐘 高脂奶做鮮牛油

Step 1
4 H. w2 U# k" V; _( [: T公仔箱論壇將忌廉和牛奶倒入密封杯中,用力不停 Chok,目的是將牛奶中帶硬的分子結合忌廉。當聽不到液體聲後,再猛力 Chok多一下,全程約 10分鐘。
$ s5 X" m( X, r. c: H5 f" t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O) U% T/ S3 \+ y( w: o8 Q
Step 2
7 M# d* L7 W- Q' |將杯內的多餘水份倒走。5.39.217.77:88980 {; T7 Z7 Q! `' n9 |* |
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Step 3/ `7 O, ^# C, n6 b! z6 E- d
用兩張廚紙包着杯內的凝固物,放冰水浸 1分鐘至硬身,瀝乾水份後便成鮮牛油。
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- p, R9 @4 r, G# M0 I! s■鮮牛油放雪櫃可 keep三日。
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