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泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
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7 O6 q" O) _$ j; p f* ~做法
, k8 |2 o% h- k+ |0 i5 M1 {1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。公仔箱論壇4 |' T! h' c3 j6 m( I. q6 b2 E
- _1 E0 K$ a" E+ M0 ^9 \5 X6 y; l& _2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。
5 U+ |, Y' q/ s W: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* B: ?6 e( Y4 j, U
3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。& m1 z# E2 g4 t% d1 U7 c
9 s: o- g/ ^' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。 8 F F! }; Z% s5 J3 j0 e
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買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。
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發表於 2011-7-27 06:20 AM
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