板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

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韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z7 K4 i9 t; x4 [ 不使用花俏的調味方式，tvb now,tvbnow,bttvb/ F% i) n  h( f; m- ^ 原始呈現「菜的甜、肉的鮮」， 6 A9 n5 q3 E2 |1 ?# t5.39.217.77:8898就可以創造出很好的味道。 ' _9 T; f, o1 J) y0 @ 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁， : S* f& i+ B; E% I內餡更加入了紅蘿蔔丁，tvb now,tvbnow,bttvb+ F! g0 H, ~. n! D 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，1 @+ k4 w- d2 l4 B1 Y' z 則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它* _# [6 H* U( M  q

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人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 3 s1 `- X: M. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮公仔箱論壇' n* v& H6 O' O& h 美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛 " ]$ A9 Q2 w# u肉麵最基本的要素。) p. i3 N3 r' P5 {4 z

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家公仔箱論壇; k! n  t, @9 x 的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 4 V% H, E& K) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣 . a0 w4 G! K" H0 A* p- v成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。 8 H5 i7 R! ?6 u) s6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

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在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......