【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

eyes4

' v; e' \0 M4 ?7 y, ^6 Q4 F1 E' ~$ M5.39.217.77:8898
' n- D* ]4 U8 z& u" [! V) g0 R, P  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手tvb now,tvbnow,bttvb; q4 m7 n5 ?9 z2 G8 R1 o 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金( \( q7 O1 I. e3 ]& ` 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、公仔箱論壇& u7 v" M2 h  ?& N 出國伴手首選。 1 `( S0 P/ O7 t: @* L: R/ P$ F公仔箱論壇 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 ; I1 g2 P4 E2 t9 ^" g% N% m/ ^9 ^5.39.217.77:8898而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 3 Z, H! B$ {& {/ q0 m3 |口感香氣。加入的食材不同，就能做, b' x" E, s" U: V 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、tvb now,tvbnow,bttvb) x$ d) ^( K$ ^1 a) Y& P9 O3 S 巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。tvb now,tvbnow,bttvb5 N# ]  ]  M; i( _* }& o3 o 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與tvb now,tvbnow,bttvb- I  g9 R  W. X" V 花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生， ) I: S7 e  o/ `; t5.39.217.77:8898同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y2 Q; t3 s. K" O  B 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊7 w$ P& `* V0 N" @. K  [ 接一塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 @. ~7 ]) Q( L3 G, Y. E

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B4 k5 q4 |2 B/ I( y5 r  C+ P0 F 冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，3 c0 |' p0 N! m& C6 S; G 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅公仔箱論壇* ]0 C9 l% p: s3 d8 H# Y* B. z 夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙， " z9 e7 V' R+ d+ c5.39.217.77:8898口感QQ層次豐富。tvb now,tvbnow,bttvb) L; I9 l1 U! }2 Y 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗 6 S7 r7 n" X7 n, F公仔箱論壇煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 " ?5 r1 E& X9 |# I$ Y! u公仔箱論壇用經驗掌控火候，手工少量製作維持新公仔箱論壇3 u8 _7 f2 p( m7 A3 H 鮮最佳賞味期。. s. }! K8 C# M# v( C, `1 r8 y 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J. K4 D5 D* B7 {9 M) j- Y 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 & \% X8 G; i5 g- r2 h- [5.39.217.77:8898最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃公仔箱論壇: ^- W. a, ~$ t/ p8 g- H 一口就能有好心情。 " U% B3 p1 u+ l9 B% b公仔箱論壇

7 ^/ {; o' H5 s) I% b
春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。( O7 K" e: P8 t

2 T; {& Y4 l  \3 H! @' k" M公仔箱論壇　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。公仔箱論壇5 p5 \+ D" n4 d8 V6 y) C$ A
* a* W1 S! h" Z9 M9 i
　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
1 Q! X9 m3 Z* e& T　5.39.217.77:88988 U3 g; V8 ]' h. s) d
　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在