【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手 % Q0 w7 R8 [& K% K, K8 [+ _tvb now,tvbnow,bttvb勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& c$ Q1 H$ D  Z- V: { 黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 5 R3 ~/ k; A; V出國伴手首選。1 x$ j* g6 w; x% s1 K 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜tvb now,tvbnow,bttvb6 R7 v: Z0 f. w4 v  Z0 @; A8 W 而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的9 s, V; ^; |/ g, o( A 口感香氣。加入的食材不同，就能做5.39.217.77:8898! @/ ]1 r1 w, H% Y' Q% o' A  i( v* [ 出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 0 b, l  a, l! \& c. H, b# e$ w巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 " B! A# x& D* g' D5 L 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 9 S1 s+ M: `& O9 B' D* V+ M/ e公仔箱論壇花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，公仔箱論壇$ j- p8 v/ t$ [ 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a3 W1 s  Z- N& A 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊5.39.217.77:88981 E9 A3 j# \  F4 z6 z( H 接一塊。   k! T7 ?8 `% @9 W7 }5.39.217.77:8898

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 5 ]$ H7 v" {2 K9 U' N2 n冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，公仔箱論壇4 q% J% T9 U/ E  J  ^9 n 滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 0 }$ ~* x* P+ @9 }4 H+ o% b5.39.217.77:8898夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，; o" F% U+ L- l3 L! ~9 w/ x 口感QQ層次豐富。8 W- ~# m6 h+ R% e 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗   N/ B% t% W6 j# i, J# ztvb now,tvbnow,bttvb煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得 5 z* s  u' l; M# e* u& `+ B3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用經驗掌控火候，手工少量製作維持新公仔箱論壇3 G3 v8 Y% B' W0 n! ^ 鮮最佳賞味期。" ^# ]% J' e* e7 n 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿 , Y" j; N. n; F  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃/ ]" `  b: ?6 h. E8 q 最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u! d+ f4 B. \: f 一口就能有好心情。 , ~4 |2 i) h- Q1 B  q公仔箱論壇

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春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。
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　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。
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/ X9 y: O4 A( _; U( t公仔箱論壇　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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4 i* x* A( b! F& r. @# |/ M0 Z　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在