【春節伴手禮】講師級的手藝 板橋牛軋糖伴手禮

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金黃方塊‧鳳梨酥 味多美招牌鳳梨酥，重在製作過程中手# ]# |- a: b  J$ g4 H9 V$ L 勁的拿捏，老師傅的手藝做出一個個金 + y# @0 k6 D5 m( X% {tvb now,tvbnow,bttvb黃鳳梨酥，口感外酥內軟，年節送禮、 9 n3 i* R# h+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出國伴手首選。 ) m8 j* A) D9 B% F7 l) u, f' T5.39.217.77:8898 獨特配方‧牛軋糖 味多美牛軋糖吃起來就是不一樣，甜 ' P2 q, C7 E3 J# e" r& Wtvb now,tvbnow,bttvb而不膩、不黏牙，嚼得到當中材料的 ' Z' I" R! h, p1 I! Ttvb now,tvbnow,bttvb口感香氣。加入的食材不同，就能做 + G9 @1 q/ Q8 e/ n! _3 H% ]; e# @5.39.217.77:8898出千變萬化的口味，原味花生、芝麻、 $ n' X% Z, E: ^2 S/ @* o0 U- @tvb now,tvbnow,bttvb巧克力、杏仁、咖啡，每種都有風味。 1 z% |6 L4 N* u3 p 料好實在‧花生巧克力 老闆娘的得意之作，特選巧克力與 # s) R" f* K1 X6 `花生的結合，每一口都吃到的滿滿花生，6 A+ G7 ^. |% m- [3 i6 m 同時吃到花生香氣口感與巧克力的甜蜜，tvb now,tvbnow,bttvb- |+ o' q) f8 r9 J$ X) K3 u! g 看似簡單卻有無窮魅力，讓人忍不住一塊6 p  G% @, W. X 接一塊。 & K; O3 G& O( @/ V* m0 D* dtvb now,tvbnow,bttvb

傳統肉餅‧三Q餅 味多美傳統訂婚大餅肉餅內有肉餡、 3 N* R* {4 C5 O/ _# ~: v公仔箱論壇冬瓜、葡萄乾、核桃、桔餅、芝麻，   E# S; G3 |2 }: s5 G& @- R/ C5.39.217.77:8898滿滿的香氣有著濃濃古早味。三Q餅 & e& }) s- O- j7 ]6 {( E9 o8 ltvb now,tvbnow,bttvb夾層蛋黃、綠豆沙、麻糬、烏豆沙，5.39.217.77:88988 W1 P/ L" P. T 口感QQ層次豐富。 ! l" L; w7 c( `公仔箱論壇 火候炒製‧南棗核桃糕 受到老人家歡迎的南棗核桃糕，以純棗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J, d" Y# U8 W& s7 {4 q" m5 N 煉製的棗泥漿製作，核桃炒製過程中得公仔箱論壇* V6 X& c) J! O+ m# q+ Z, S  O 用經驗掌控火候，手工少量製作維持新 6 M" I$ I0 ~$ N$ ~/ O; B/ [. `8 Btvb now,tvbnow,bttvb鮮最佳賞味期。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u" Q0 F3 N. U& d 地瓜餅‧白豆沙餅 客家口味地瓜餅、白豆沙餅，口感綿8 J( _  A' q3 d  t# G 密細緻、入口即化，甜甜滋味配茶吃 ; \5 R/ a5 R) {2 C3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最適合，出門旅遊帶在身上，隨時吃* N$ x5 x( \# }6 R7 X# `5 f& N 一口就能有好心情。$ R* O& g5 @, c$ |' r2 G! a  d

- k3 [% V- \- c8 Q+ m! x& p5.39.217.77:8898春節快到了，到處都能看到牛軋糖的蹤影，連愛烘焙的家庭主婦們都會做，但要做牛軋糖可不簡單，除了選料、配方，製作的手勁也很重要，才能做出甜而不膩，不黏牙又有好口感的牛軋糖。0 T, E' C6 Z8 G) ?% g- {

, O) ?* M8 \9 I# C& ]) e; B公仔箱論壇　　板橋市的四維公園附近，有間小小的伴手禮店，看起來不顯眼，實際上卻不簡單，現在只有老闆和老闆娘兩個人，自己做、自己賣，老闆從小家裡就是烘焙業，幾十多年的經驗，練就了一雙好手藝。) @% }( [( C! M0 [5 k" |) d! t
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　　老闆說，牛軋糖的配方跟做法的都不怕人學，曾經當過烘焙教室講師，但學生跟師傅做出來的就是不一樣，重點就在手感不同，每個步驟都有小細節，這都得從每天做之中體會。做糖果、切糖果、包糖果，我們手中吃到的牛軋糖，都得經過很多步驟才能做出來。
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3 d' O' y/ J( n7 w% S# u. U& `+ y公仔箱論壇　　味多美現在有原味花生、芝麻、巧克力、杏仁、咖啡、海苔、蔓越莓等口味，每一種細細咀嚼，都能吃到其中的特殊滋味，像是花生香、芝麻香等，甜而不膩，入口不硬不黏牙，老闆自己已經六十多歲了，還是每天吃。除了牛軋糖，老闆娘招牌的花生巧克力，有著滿滿花生，也很適合春節期間，不論是在家招待客人或當伴手禮都很實在