[美食介紹] 班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding

cat2

班蘭砵仔糕 Steamed Pandan Pudding
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {( m; ]1 e% _' |, P1 d . l; {  S1 T; a, W. D( ]# P& R8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料︰(三個份量) 粘米粉 57 克 　 砂糖 50 克 　 栗米粉 20 克 　 班蘭葉或班蘭香油 2條 / 幾滴 　 暖水 100 毫升 　 椰槳 150 毫升 　 用具 小碗三個 製法: 1. 6 h1 h) G2 F# l# r' _; itvb now,tvbnow,bttvb 粘米粉、栗米粉，加椰槳拌勻，備用。 % T* [& ]4 h3 i# K 2.& s  p% T; @) R1 {# A3 W 剪碎斑蘭葉，連暖水放入攪拌機內攪勻，隔渣，成斑蘭水（水是綠色的）。 ' l/ ~6 v! M* |, Rtvb now,tvbnow,bttvb 　 3. ( O. ^$ \; F/ w- i. w公仔箱論壇 糖加斑蘭水攪勻，倒入(1)，切底拌勻 。 5 l# D- _5 ?! j0 q5 u5.39.217.77:8898 4. 倒入小碗(掃油)蒸12分鍾(至熟透) 。 貼士 1. + |( l" V3 w& T$ l" ^0 M5.39.217.77:8898 不加椰槳可以水代替，另外可以用椰絲伴吃。! k3 ^2 w' L4 t 2. 2 h! d/ S6 m5 h+ ?tvb now,tvbnow,bttvb 斑蘭葉又叫香蘭葉，可在東南亞食味店購(越南、泰國、馬來西亞)，通常放在雪櫃，可叫店主拿 。 * j5 `; k1 m% l: N1 y 5 ~5 e4 R7 Q8 j3 s5 A2 A7 g- jtvb now,tvbnow,bttvb

: y% N& T0 a* p8 d: z公仔箱論壇希望您地回應吓啦$ H& L, ~, o# n2 L1 s8 \9 a

( j  ~- E; `1 e% N+ \% h* R公仔箱論壇[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-15 01:35 AM 編輯 ]

chericheri

斑蘭葉真係好香架, 做蛋糕一流, 做砵仔糕都係第一次, 真係要試試

lomg

多謝樓主的分享！要找機會試下。
1 S) A$ y/ |- Y! P- Ktvb now,tvbnow,bttvb4 j- l, z" C# E+ O! }: `

yukki222

睇落好好食.多謝

lcmkwee

本人昨天抄下这个食谱！今天就试做（因为我的老公喜欢吃，所以立即试做），算是成功！但是不够滑！不过，我的老公说我算不错了！所以，本人在此要特别谢谢楼主提供这个食谱给大家！ 这个就是我在制作这个砵仔糕时的样子！哈！哈！哈！哈！哈！

sally2888

真的要试试看。。。。谢谢分享

liew9204

学学做看。。。。谢谢分享

boboiuok

thanks for sharing

Gavin.Pin

謝謝分享~~

kitty@08

班蘭砵仔糕好香加點kelapa...good~

alexyong

谢谢你提供这食谱