香菇醬汁絲瓜排
7 O) ^9 b* { F6 `) \/ B5.39.217.77:8898材料:
6 `5 M% y& [ ?1 y$ M0 o9 f7 C香菇8朵.角瓜8兩. 薑末2兩5.39.217.77:8898- L, R' c7 g4 J& H; o+ h
調味:
! e) n4 j6 a# q8 k" \公仔箱論壇糖1兩.太白粉1兩.沙茶醬3兩.蠔油1兩.醬油2兩.味精1兩
5 L0 d2 [: m4 I4 g0 G公仔箱論壇製法:9 H( K0 _7 ]5 M+ t9 P, c! H
1./角瓜去皮切成絲瓜排8片
) v( C/ v7 `1 w0 y" t9 d' U2./香菇用蠔油煮沸公仔箱論壇& y9 @ f- e. t) Q0 [& W* m5 G( A
3./薑末、沙茶醬、醬油、味精、糖、太白粉加在一起煮沸，醬汁的過程即完成
! h1 c* d4 E4 X% ~5 b公仔箱論壇4./絲瓜排放在盤內，香菇加入中間淋上醬汁，蒸6分鐘即可 |
發表於 2010-8-6 12:16 AM
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